第五十八章 (3/3)

“那么，稍等一下。”叶隐傲然道。

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叶隐回到了厨房。

他这次要做的法国料理是勃艮第红酒炖牛肉，这个是食戟之灵之中登场的料理。

叶隐兑换了食谱，练习了一段时间以后，现在还是第一次给人品尝。

首先是准备食材，一块上好的牛肩肉。

这个位置的牛肉，是这道料理常用的，肉身上的纤维和口感都比较合适，能够提升食物的美味程度。

叶隐将牛肉摆放在砧板之上，他目光如电，手中握着的菜刀带起刀光。

速度非常的快，经过这样优秀的刀工处理，将这块牛肉进行了方便炖熟的处理，也就是在牛肉之上，开出无数道大小均匀的口子

当然，普通人根本做不到这一点，只有叶隐这种刀工已经返璞归真的程度才可以如此完美。

正常的话一般牛肉都要几个小时的炖熟，这样处理过后炖起来速度就会快上许多，入味完美。

接着叶隐处理起，这道料理的配菜，刀光纵横，不消一会儿这些配菜就完整的切好。

然后，叶隐拿出了构成这道料理比较重要的食材，培根。

所谓培根其实就是猪肉烟熏而成的，吃起来有一种咸咸的美味。

一道法式料理，在叶隐的娴熟的操作下，很快就做了出来。

他将菜品盖上盖子，然后端给久我照纪。