第六百七十三章 自说自话的行业标准 (1/2)

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王馆长离开千里岩的时候，跑的比兔子还快，杨猛把几箱子古董大烟帮他装上直升机，他直接上了飞机就跑了。vv倒不是让岛上的猛兽吓得，而是他实在受不了萧鹏了，那么多的文物就那么随处摆着，古画随便挂在墙上，这不叫暴殄天物什么叫暴殄天物

他急着回去是联系人，给萧鹏做一系列保护措施，可不能让萧鹏毁了这么多珍贵的文物。

送走了王馆长，萧鹏去看了看爷爷和父亲，两人正在棋盘上厮杀，直接把萧鹏赶走了，好吧，既然两人关系好点了。萧鹏自然也就放心很多了。

萧鹏溜达到码头，看到杨猛和小丘正在那里聊着什么“你们在哪里聊什么呢这么开心”

只见小丘正拎着一个网兜，里面装的是刚打捞上来的牡丹虾，看到萧鹏，小丘答道“老板，我在看新闻，说是有个女的去相亲，上来直接点菜点了五千多，把相亲的男人给吓跑了，一只虾就是298元，这尼玛什么虾那么贵今后别再说什么天价虾了，这价格更是高的离谱了，什么虾还能比咱这牡丹虾好吃”

“其实最关键的不是在于虾，而在于料理手法，这个价格应该是在吃泰式生虾刺身吧。”萧鹏答道。

“泰式生虾刺身和岛国生虾刺身有什么不同”小丘作为厨子对吃的是极有兴趣的。

萧鹏笑着答道“岛国吃刺身吃为了吃海鲜本身的鲜味，要的就是虾本来的味道，而泰式生虾刺身则会使用红椒配味，最重要的是里面的泰式酸辣汁，做起来可是相当繁琐的。走，去厨房，正好这里有牡丹虾，我给你们做个泰式生虾刺身尝尝。”

小丘和杨猛一听，赶紧跟着萧鹏到厨房去，萧鹏挑了些牡丹虾，把牡丹虾去皮去头之后，挑干净虾腺后，放到冰块里面冰镇起来“只是刺身的话，不管泰式还是岛国式都是一样的，就是鲜虾去皮，而泰式鲜虾刺身和岛国鲜虾刺身最大的不同，就是里面的酸辣汁。”

说完萧鹏拿出一根香茅，也就是俗称的柠檬草对着小丘说道“这种泰式鲜虾刺身和岛国式比起来，说白了就是蘸料的不同了，泰式的蘸料是自己做的。”说完把柠檬草切碎，又把红辣椒蒜头薄荷叶切碎后，和鱼露柠檬汁和糖一起拌匀，又拿出根苦瓜焯水沥干后切片放在旁边“行了，你们尝尝吧。”

杨猛拿起根虾蘸了下酸辣汁放在嘴里，眉头紧皱“这尼玛什么味道啊。”小丘吃后也紧皱眉头。

萧鹏笑了“这就是南北口味的差异，泰式鲜虾料理口味更偏向南方人的口味，酸酸甜甜，尤其是柠檬汁和鱼露的味道，北方人还是不太习惯的。”说完自己也拿出一根鲜虾放在嘴里“确实味道怪怪的。我不管，多怪你们俩也要吃干净，不许剩下”

小丘看了眼杨猛，哭丧着脸自己开始吃起来，看表情跟吃毒药似的。把萧鹏给笑的。最后还是小丘一个人吃完了十多只虾。小丘叹口气“真可惜这些牡丹虾了，咱们渔场的虾和蟹子才是最好吃的。”

萧鹏一听也来了兴趣“猛子，走，咱去弄点活虾活蟹回来，吃醉虾醉蟹，都要用鲜活的才行”

小丘听了疑惑道“老板，我看舌尖上的华夏，那江浙一带的醉蟹可都是河蟹，你这用海蟹做醉蟹，能好吃么还有那边吃醉虾也是河虾，不是海虾吧”

萧鹏直接给小丘头上来了一巴掌“亏你还是千里岩的厨师，问出这么丢人的问题我真想抽你你给我记住了，凡事在淡水里生活的，都不能生吃里面都有寄生虫包括曾经在淡水里生活过又去海里生活的也不行只有一直在海里生存的新鲜海鲜，才可以生吃”

小丘听后不解问道“可是三文鱼就是小时候在淡水里生存，长大了去海里的啊。照你着说法，三文鱼刺身那也不能吃啊。”

萧鹏白了小球一眼“你什么时候看我吃过三文鱼刺身别的不说，十条三文鱼里，至少有八条身上有异尖线虫，如果被吃入人体，也能存活，而且它还能迁移，从人体消化器官转移到其他的器官，这点就很讨厌了。”

“酒和醋杀不死它们么”小丘问道。

萧鹏笑了“很多人都以为酒能杀死寄生虫，其实真的做不到。最好的杀死它们的办法就是加热，一般来说，100度高温加热两分钟，就可以确保杀死所有的寄生虫幼虫了。”

小丘摇头“老板，照你这说法，岛国人不是经常因为吃海鲜得病他们不是最喜欢刺身的”

萧鹏道“岛国人没少得病啊，就像异尖线虫病，报道的感染病例就有接近两万例。这点咱们华夏倒好一些，毕竟华夏人喜欢吃熟食。不然更糟糕，因为有些华夏人爱吃的鱼里，异尖线虫感染率更是高的出奇，比如小黄鱼、鲭鱼、带鱼，那都是百分百含有异尖线虫幼虫的鱼，还好这些鱼都没人生吃，都吃熟的。”

“这个比例并不高么。”小丘道。“一亿多人吃才有两万例感染病例。”

萧鹏点头“这就跟买彩票一样，万一中奖了就哭了，只不过人家是高兴哭的，这边是难过哭的，而且能感染人体的寄生虫病可不止异尖线虫，还有肝吸虫，岛国那边报告发生过三万多起，咱们华夏的广东省是肝吸虫病高发区。那个病就比较可怕了，如果感染了肝吸虫病，不及时排虫的话，很快肝里就有几百上千条肝吸虫，密密麻麻的生活在人的肝内。”

小丘一想那画面，鸡皮疙瘩都起来了“那老板，