让我想想,前世的刀工五大境界。”
何凡回忆着当初的刀工:“第一境界:无论切什么原料,无论是将原料切成丁、丝、条、块等何种形状,都必须大小相同、厚薄均匀、长短整齐、粗细相等。”
“第二境界:干净利落,在进行刀工操作中,不论是条与条之间、丝与丝之间、块与块之间,都不能有连接,不允许出现肉断筋不断,或似断非断的现象。”
“第三……算了,先练好这两个境界再说。”
何凡思索着,这就是前世的刀工,看似简单,但真想练成需要很多时间,这个世界凶兽太多,种类太杂,任务很艰巨。
而且,何凡打算练到切割的地步,而不是死了后,慢慢切成均匀大小,还有传说中扔上天,唰唰两刀就切好,这需要出刀速度,自己单身这么多年,应该没问题。
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