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第29章 秀色可餐 (1/7)

文/姚氏子弟
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几天后,韩山童回到了桃花坑,行进到桃林中时,现桃花已经凋谢大半,见得一地的落花,韩山童不禁感慨春去也。正当他出神之际,忽听家门口有人喊道:“师父,是你回来了吗?”韩山童听是张小宫的声音,赶紧上前,答道:“是我!”张小宫早迎上来,问道:“师父,你去哪里了?我找你好几天了!这你十几天不见,我真担心你,怕你出事!”韩山童道:“没事的!我出了趟远门,刚回来!说此问道:“你刚新婚,怎么跑这里来了?”

张小宫叹气道:“有麻烦上门了!”韩山童问道:“什么麻烦?”张小宫道:“你走的这些天,对面新开了一家酒楼,生意抢去了一大半!”说话时,帮韩山童停了马。韩山童好奇,问道:“哪来的厨师?能抢你的生意!”张小宫道:“厨师倒是没什么的!”韩山童更奇,问道:“那他们凭什么抢生意?”张小宫答道:“他们的老板娘长的漂亮,大家都跑去捧场了!”韩山童笑道:“原来如此!这倒也是卖点,只不知有多漂亮?”张小宫道:“那倒是真漂亮的,人称赛西施,男人看了都着迷落魂的!”

韩山童笑道:“那隔日倒是要见识见识!”说此进屋,见屋里干干净净的,知道张小宫帮着打扫过的,于是坐下休息,问道:“这女子什么来数?你对面的楼房,不是卖给坦头的员外了吗?”张小宫帮韩山童倒了杯水,说道:“这女子就是那员外的小妾,那员外买楼就是送她的。如今,老东西死了,她不知哪根筋搭牢,跑这儿来抢我生意来了!”他因生意被抢,话有怨气。

韩山童宽慰道:“你别焦急!我帮你想想办法!”张小宫道:“我就是来请师父想办法的!可巧你出去了,可急死我了!”韩山童与他们一家虽非亲人,然两年间彼此尊重,早胜似亲人,见张小宫有麻烦,他也急,寻思着说道:“这人都贪图美色,秀色可餐,多看几眼也好,所以一时间食客都往那边跑,也正常!不过,吃饭吃菜,最终吃得是菜的滋味。这美色虽好,总有看腻之时,我想跑走的人,迟早会回来的!”

张小宫脸现愁容道:“说是这么说,可眼前就不好对付!我们这边门可罗雀的,天天喝西北风,坐吃山空!”韩山童想想这倒是急的,于是决计道:“这样,我们烧几个便宜的家常菜招揽过往路人吃,先把本地的让她几天!”张小宫道:“好是好!不过,你教我的都是大菜,家常的我不太会的!”

韩山童问道:“今儿你带了些什么菜蔬来,我看着教你吧”张小宫赶紧拿了篮子给他看,说道:“有一条鲜带鱼,还有萝卜、豆腐和肉!”韩山童笑道:“那我先教你做萝卜丝烧带鱼、豆腐煎蛋。到时候再备些儿酱肉吃!”张小宫听他这是有主意的,心头稍宽,眼睛大亮,说道:“那就请师父你教我,我帮你烧火!”韩山童答声“好”,起身忙活,先教张小宫做萝卜丝烧带鱼。这是早日三门湾大周村村民馈赠他吃过的一道菜,他觉得好吃,请教了做法,这时复制。

张小宫见他先把带鱼切成段,每段长短一致,约一寸半。然后又把罗卜切成丝,每根粗丝一致。完了之后锅内放入适量油,起油后放入白罗卜丝和生姜片一起煸炒,而后加盐和料酒等佐料后出锅放一边。然后锅内又放少许油,沸后放入带鱼爆了一会儿,又放佐料,最后把罗卜丝铺在带鱼上,倒入适量的水盖锅烧。文火煨了一炷香的时间,揭锅盖撒葱花,而后出锅。

看这过程简单,张小宫倒是怀疑菜味,率先拿了筷子试吃。夹了一小块带鱼来吃时,顿觉一条活龙张牙舞爪,腾空而起,直冲脑门,静下细品,觉得这鱼不单单能用一个“鲜”字能形容,便似乎它还在嘴里游动一般的鲜美活泼。自己之前做过红烧带鱼、青蒸带鱼等等,其鲜美程度与之一比,都相差有十万八千里。带鱼本来是极腥气的,可这盘鱼没半点腥味。再吃那罗卜丝,觉得入口即化,有鱼的香味,也是鲜美异常。

品罢,张小宫不禁击节赞道:“这两样东西真是绝配!”韩山童点头道:“菜色搭配,如女子寻夫,必使其交互见功,方有和合之妙,你以后要多多体会,自然会有进益!”张小宫道:“多谢师傅教诲!”而后韩山童又教张小宫做了几道家常菜。

两人一教一学,且是愉快,不觉间做了半桌菜。正准备收工时,门外传来一阵脚步声,随即听得一人赞道:“好香啊!”却是张浩繁的声音。韩山童闻声出门相迎道:“浩繁兄,你怎么来了?”张浩繁道:“我蹭饭来了,不会不欢迎吧!”韩山童道:“欢迎之至!只是没想到你会来!”张浩繁道:“我回家路过,心想许久没见你,就找你来聊聊!”韩山童道:“如此多谢记挂,请进!我们正准备喝酒,刚好一起!”

张浩繁问道:“小宫在吗?”韩山童点头道:“正是!他刚好来看我,顺便做了一桌菜!”张浩繁道:“那我有口福了!怪不得我远远就闻道了香味,原来小宫在这里做厨!”张小宫招呼道:“浩繁你来得巧啊,这我们刚做好菜,还没来得及动筷!”张浩繁笑道:“那是,我算好步点来的!”看到一桌子的菜,好奇道:“怎么,你俩要请客啊!做这一桌子菜!”

韩山童玩笑道:“不正好请你嘛!这本仙人掐指一算,知道你要来,就让小宫先做了!”张浩繁夸道:“你厉害的!你在这儿修仙

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