第134章 味觉失灵 (1/2)

元楚一百二十三年十月廿二，食神赛第二次比试在各州拉开帷幕......

此次评审以荆定州知州杨大人为主，另还有九位评审，但简凝并不关注，自然也不知道这些人的具体身份。

一番歌功颂德的开场白之后，试题终于被拉开。只见红色的布帛上大大的写着一个“天”字。

“天？”许多人都在下面喃喃的念着这个字，简凝她们亦是。

自然了一阵沉寂之后，便是沸腾，很多厨子都开始提出异议。说这样的题目根本不是在考察厨艺，而是在看文采，考学问！

就在场面险些失控的时候，知州杨大人站了起来，中气十足的对着下面的众人说道：“此题乃是皇上亲笔所书，尔等有何异议吗？”

“大人，草民等不敢。但草民认为这既然是厨艺比试，为何不直接出题来的干脆？”有一个胆子颇大的厨子立刻站起来问道。

“是啊，是啊，俺们都是粗人，只知道做菜，大字都不识几个，这不是为难俺们吗？”有一人说话了，后面自然就有人跟着说。

杨大人也不愧是混迹官场多年的，对着这种场面丝毫没有感到紧张，而是不急不缓的开口道：“吾皇曾言，不学者，莽夫也。即便是厨子也该有一定的学识。只有识字好学者，才能不断的研究，不断的提高，才配的上神厨二字，不然厨艺再高，也不过是个伙夫。所以大家还是尽快想出合适的菜用来比试才好。”

“时间以一个时辰为限，到时若没有完成的，或者不能将所做之菜和题目对上的，一律按放弃比试处理！”

杨大人的话一说完。锣鼓就敲响了。

简凝沉思着，到底该做什么菜。好歹她也是读了十几年书的，这点文化还是有的。只是做什么才是最好的呢？

“凝儿，你可是有什么主意了？”柳乐山一问。阮子矜也立刻看向了简凝。

“嗯......师兄觉得呢？”简凝不答反问道。

“若是我，看到‘天’这个字想到的自然就是天子，是皇上了。皇上又以龙作标志，这般想来我们可以做的菜倒也有不少，比如说二龙戏珠或者卧龙戏珠都是不错的。”柳乐山将自己的想法一一说了出来。

阮子矜听了也不断的点头道：“我一开始想到的也是皇上呢！简直跟柳掌柜想的一样啊！”

简凝看着柳乐山和阮子矜，微微的笑了一下，看来她的思想跟他们还是有点差距的。他们毕竟生活在皇权时代，皇帝就是他们的天。难怪会第一时间想到这个了。

简凝看了一下四周，还是有好些人没有动手而在苦思冥想的呢！再看了一眼尹健，从他选的食材来看，应当也是跟柳乐山想的一样的，是准备做二龙戏珠了吧！

可是这道菜若深究起来，也是存在一个大问题的。一山都不容二虎，这一个天字，却用两条龙，实在值得人深思了。不过好在这二龙戏珠还算是一道名菜，若是没有别有用心之人。想必也没人会抓着这一点不放的。

“凝儿，你倒是说句话啊，这次的时间可是只有一个时辰呢。得抓紧啊！”阮子矜看到简凝出神，立刻提醒道。

“师兄，这一次我们不做刚才说的那些菜。”简凝随即笑着说道。

“不做那些，那我们做什么？”柳乐山略有吃惊的问道。

“师兄看到那个字想到的是皇上，可凝儿不是。凝儿首先想到的是一句话：王者以民为天，而民以食为天。”简凝淡淡的说道。

“嗯？”柳乐山和阮子矜都以一种奇怪的眼神看着简凝。

“难道师兄没有听过吗？”简凝看着柳乐山和阮子矜的表情，诧异的问道，这句话虽然是出自汉书，与这里应当不再一个时空。但是这样的名言在这里难道没有人说过吗？

柳乐山和阮子矜都茫然的摇了摇头。而柳乐山更是惊讶，凝儿竟然那么随意的就说出了一句石破天惊的话。

“那也无碍。这一次我们不做那些太过复杂的菜。就做一道简简单单的菜，五谷丰登加一碗白米饭。”

“凝儿。真的就做那么简单的菜吗？这可是关系着我们能不能去京都呢！要知道能来到这里的多少都是有点本事的，万不能大意了呀！”柳乐山担忧的问道。

“就是因为这一次至关重要，所以才选择做这个。”简凝的语气之中充满了肯定，继续说道：“这一次比试的经过和做出的菜都会有专门的人记录，是要呈报朝廷的。我相信这道菜会赢的！”

“既然凝儿都这么说了，那我也不好再说什么了，我们开始吧！”柳乐山一向做不了简凝的主，更何况简凝这般的有自信。希望这一次的结果可以和上一次一样吧。

柳乐山将食材都准备好之后，简凝便开始处理食材。而柳乐山则是到一边准备着白米饭了。

阮子矜这一次也开始帮忙，虽然只是洗洗东西那些简单的活。

简凝的刀工依旧完美的无话可说，就好像是看表演一般，让人眼花缭乱。

没用多少时间就已经将胡萝卜，山药等切成了小丁。

将山药快速的在水里焯了一下，保持着山药的爽脆口感。而胡萝卜则是尽量的焯熟。

倒油入锅，下葱姜末爆香之后，一次性将刚才准备好的豌豆，玉米粒，小枣，胡萝卜和山药倒入了油锅，大火爆炒几下之后，简凝放入了少量的盐。

简凝用小碗盛出了一点，准备尝尝味道。可是将菜放入口中之后，简凝突然间愣住了。