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跳跳鱼在里面尽情地跳啊跳……
片刻之后!
跳跳鱼的内脏去除了,一条条油光发亮的跳跳鱼被倒入小盆子中。
他倒入姜粉,白胡椒粉,白酒……去腥,放入黑科技冰箱冷藏腌制。
黑科技果然不是盖的!
普通冰箱需俩小时,它两秒就搞定!
已腌制好的跳跳鱼,被他放入准备好的干面粉里,和干面粉来了个第一次亲密接触,跳跳鱼身上的水分,也随之被干面粉……吸干了。
油锅慢慢变热,冒起了小泡泡,发出“滋滋”的响声。
他将蘸了干粉的跳跳鱼,放入炸锅炸制。
在油的抚触下,在萧苏安的巧手下,跳跳鱼被炸至两面金黄、外壳酥脆的黄金跳跳鱼。
一条条跳跳鱼,犹如美丽的抛物线一般,被他稳稳地倒入吸油纸上……吸去多余的油脂。
椒盐如飞絮一般,轻轻地均匀地飘洒在金黄色的跳跳鱼身上。
一包真空包装的椒盐跳跳鱼……横空出世了。
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