第一百二十一章 锅贴 (2/2)
了。
余青梅洗漱好就去了厨房,余何氏已经在锅里煮豆浆了,面也发好了,余大伟正拿着擀面杖把面团擀平。
另一个锅也烧起来,倒下豆油。
余何氏放下手里的勺子,拿起刀开始切面,“差不多这么大小,然后两条面叠一起,用刀背在中间压一下,等油锅七成热的时候,把这叠一起的面条子拉成这么长,旋转后下油锅,然后用这筷子翻动。”
为了方便翻油条,余老头之前特地做了几副加长加粗款的筷子。
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