第一百三十二章 鸡蛋糕 (1/2)

今天心情不好，加更⊙﹏⊙下一章晚上送上。

问:别人都是有喜事心情好了加更，为什么你是心情不好加更？

答:因为心情不好就没心思做别的事了，所以有时间写文！

十月二十七那天，李经济兴冲冲的来庄子上见司楠。

“李经济，可是铺子有眉目了？”司楠知道李经济来，必是为了铺子的事。

“姑娘心思通透！”李经济冲司楠竖起了大拇指，“是了，那家男人终于吐口了，说是卖的话要三千两银子，后儿之前一次性付清，他们三十那天的船走。”

“李经济觉得这价钱怎么样？”司楠问道。虽然现在三千两对她来说是小意思，可是也得物有所值才是。

“司姑娘，鼓楼街的铺子没有往外租或者卖的。这次也是巧了，刚在牙行登记就让姑娘你遇上了，姑娘要是现在买下来再转手卖给左右邻居，五千两也是可能的。您说值还是不值？”李经济没有直接回答，反而是给司楠讲了钟楼街的情况。

司楠一听没有往外租卖的，立刻就明白自己是捡漏儿了。

“李经济，劳你费心了。”司楠心里美的直冒泡，面上还得故作老成，“初雨姐姐，你现在去找姨母拿三千两银票，带着我的印章，叫上靖安哥哥和李经济一起去办手续，晚上就别回来了，去四平胡同看看李老爹和李毅哥哥。”

初雨应了一声，高高兴兴的去寻李素兰了。

“初云姐姐，你去把咱们留的拉菲拿两坛给李经济，还有咱们做的烤鱼片，也包上二斤。”李经济说了不要司楠的谢银，司楠也不跟他客气，只叫初云把家里自有的东西给李经济拿上。

李经济知道拉菲是什么，那是顶级的葡萄酒啊！外面想买都不一定能买到，聚仙楼可是限量供应的，所以虽然不知道烤鱼片是什么，但还是高高兴兴的谢了。

第二天初雨和靖安回来，带回了钟楼街铺子的房契和钥匙，司楠看了又看，最后小心翼翼的放到她收藏私房的匣子里。

“姑娘，咱们铺子什么时候开张？”初雨问道。

“嗯，过两天准备建庄子上的学堂了，到时候看看还有没有人手，叫几个帮咱们把铺子重新装修一下，要重新打柜台和桌椅。还有司房菜那边的那种展示柜也要打几个。吃食材料也要提前准备。唔，大概得一个来月吧，过年之前肯定能开。初雨姐姐，叫上雨珠雨菡，再去平儿姐姐那边说一声，咱们去厨房。”司楠盘算了一下，这铺子要个把月才能开张，不过她不着急，要准备的充充分分才好。

司楠要教雨珠雨菡做蛋糕，甜品铺子开张之后，让雨珠雨菡两个去铺子里做糕点师傅，还得让罗嫂子再教几个拿手的才好。

到了厨房，因着不是做饭的点儿，除了当值的王翠翠，别人都不在，司楠把王翠翠也赶回去休息，整个厨房就剩她们几个小丫头。

“姑娘，又要做什么好吃的？”雨珠知道司楠一去厨房。就是捣鼓新鲜吃食。

“雨珠姐，今天我来教你和雨菡姐做好吃的。”司楠冲雨珠招招手，示意她和雨菡到前面来。

“哦？”雨珠一愣，“姑娘，让奴婢和雨菡做？”

“是的。雨珠姐，钟楼街的铺子开张之后，我准备让你和雨菡姐过去帮忙，做糕点师傅，可不得现在先把手艺教给你们。”司楠笑眯眯的说道。

“这……姑娘当真？”雨珠一时没有反应过来。

雨菡连忙拉了雨珠一把，对司楠行了个礼，“奴婢们谢姑娘抬爱。”

雨菡如此，雨珠才反应过来，笑的见牙不见眼，直道“多谢姑娘抬爱。”

去铺子里做糕点师傅，不说工钱肯定比月例银子要多，就是地位，也要比一个内宅丫鬟要高的多。何况在内宅，她们比不上四个初，一般近身的事儿都是初雨初云两个来做，要等初雨初云嫁了，还得好几年呢。

“我就知道姐姐们肯定愿意。今天教你们做蛋糕，这可是整个大昭独一份的。”司楠说道。

“姑娘放心，奴婢们绝不会透露出去的。”听到独一份这样的说辞，雨珠雨菡连忙保证保守秘密。

“好了，姐姐们先准备吧。”司楠示意，“鸡蛋十只，蛋清蛋黄分开放两个碗里，嗯，放到大海碗里，不然等会儿不好用了。雨珠姐，加四匙白糖在蛋清里，然后拿筷子使劲搅拌，搅到蛋清起沫子。雨菡姐，蛋黄打撒，加两匙白糖继续打。嗯，加栗子粉，雨珠姐你不要停，你那还差早着呢。”家里养的牛还没有产奶的，也没有奶粉，司楠用栗子粉替代，“雨菡姐，加半碗水，再倒一点油进去，搅拌均匀。好，雨菡姐，你替一会儿雨珠姐吧，这个活儿挺累人的。”

“真是，姑娘，这个活儿得让安心他们小厮来做，男孩子有力气。”雨珠甩了甩酸软的手腕说道。

“嗯，这个可以有，到时候再挑两个小厮给你们打下手。”司楠自己做过蛋糕，但是那时候有电动打蛋器。

雨菡和雨珠又换了一次，大概过了一盏茶时间，才把蛋清打发。

“把蛋清倒到蛋黄里面，拌匀。好了，雨珠姐，把烤炉烧起来。再让我想想用什么来盛放蛋糕糊糊呢？”司楠眼睛在厨房里巡视一圈，没有合心意的，又去翻柜子，“啊哈，就是这个了！”

司楠在柜子里翻出来月饼模具，“只用底下这个半个，雨菡姐，先拿油把这个里面擦上一遍，把鸡蛋糊糊倒进来，倒一半就行了。”