第571章 一味 (2/2)

先是做余味不肘，刘妈妈和萧夫人在云霞的指导下，一步一步完成得非常顺利，等肘子炖上之后，就该刘妈妈登场了。

“云霞小姐，老身今天要做的这道菜叫炉焙鸡，只需用三种调料便成，不过煮的时间有点长，还有煮的火候要把稳好才行。”

刘妈妈一边说，一边把打整好的那只肥美全鸡提到了案板上，然后弯下腰开了另一个灶门，开始引火。萧夫人则把锅掺上水坐于灶台上。

听说只用三种调料，云霞一下就佩服起刘妈妈来。要知道，调料少，要做出美味，是很考验做菜人的功底的。