三星堆不如串串 (2/2)
市区,找了一家全国遍地开花的钢管五厂小郡肝串串香,这家是否为原址不详,但已经开了许多年。
冰柜门上还贴着六毛钱一根签。
事实上,早已不数签了,而是直接称重计费。
想想也是,那么多桌,每桌几百根,数到眼睛要瞎了。
串串香、钵钵鸡、冷锅串串,本质上都是火锅的同党,区别无非是冷着上来,热着上来,在料里煮,在白水里煮完再泡进料里入味之类的。
一根签上挑着一块小小的肉,看起来不多,架不住几百把的往肚子里堆。
这家串串店里的冰粉是冰粉鄙视链的底层生物,没有气泡,是用冰粉的粉冲出来凝结的。
高贵的冰粉里应该充满气泡,代表着它是用冰粉籽手工搓出来。
“吃起来也差不多。”顾淼非常老实。
“逼格不一样!高级手工订制!手工水饺!古法手工酿造!听起来是不是感觉价格就要上一个台阶?”
顾淼陷入沉思。
太熟悉的地方没有风景,于是,顾淼拿起手机,研究下一站的方向。
顾淼摸着下巴:“六月塌方,现在不知道修好没,不如去看看。”
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