第一百一十七章 酒席开始 (1/2)

????听到鞭炮声后，厨房，后院也开始如火如荼的忙活着各种准备工作，切菜，切肉，装盘………

这可是一百好多号人吃的饭菜，也算是个浩大的工程，不是有句话说什么来着，厨房如战场！所以可不是闹着玩的。

林木森也打起了十二分的精神，开始着手准备起二奶奶的吩咐炒第二道菜，在灶台一旁，另外两个临时用砖块搭的灶台火也烧的正旺，锅里也是煮着待会要用的菜跟热水。

总之，要是一个个炒是来不及的，要提前准备，锅至少也得两三口才行，甚至一心要弄好几个菜，对林木森来说是个考验，对其他人也是，还好，除了林木森，其他人都是老手。

由于灶台上蒸汽，热气很大，林木森早就摘下了他的眼镜，不然就看不见了。

这不，等鞭炮声放完，这道红枣桂圆汤也就出锅，清甜的的香气四处弥漫，从厨房散发到前院，让外边乱糟糟的客人都渐渐安静下来了。

同时也让招呼客人忙的让手忙脚乱的二叔公，轻松了不少，他呼了口气，暗自夸了一句：小森真棒，真的没找错人！

此时前院，还有外边的路边都摆上了桌子，有十七八张左右。

等到客人就坐，坐满，都来的差不多的时候，他们便自己开始分碗筷的分碗筷，倒饮料的倒饮料…………

一副期待已久的样子，毕竟闻到香味的他们都已经有待迫不及待了，一边坐等开席，时不时还朝着后院看去，闻着味道一脸享受的模样。

二叔公就给站在一旁，端着放盘子的木板的那两个帮工使了个眼神，示意到，他们可以上菜了，一边还招呼着他旁一桌的客人，笑容满面的说着客道话，很是开心。

林木森他们在后院忙的热火朝天，前院已经开始上菜了，首先上的就是一整盘的凉菜，里面有各种卤味，还有皮蛋，一般凉菜起到开胃跟拖延时间的主要作用。

随之而来的就是花生瓜子这些小食，还有一些水果，是为了让他们在等菜的时候不会那么无聊，一切还是挺有讲究的。

农村的酒席无非就是鸡、鸭、鱼、猪肉、蹄髈这些大菜，配上炒的一些菜，根据地方风俗习惯不同都是一些好吃有寓意的菜式。

主要也就是冷菜、热菜、羹汤、水果，点心这些，中午林木森主要忙九个热菜，其他是被准备好的凉菜，水果，以及点心一共是十二道菜，也是不少了，晚上则是会更丰盛一些。

凉菜这些餐前菜刚一上，院子内外又开始喧闹起来，村民们谈天说地，吹牛打*，很热闹，可当林木森煮的前汤，也就是红枣桂圆汤被端上来了时候，又安静了下来。

所有人在狠狠吸着红枣桂圆汤浓郁香甜的味道，勾起了他们心里的馋虫，就连打闹调皮的小孩子都安静了下来，瞪大眼睛看着热气腾腾的桂圆汤。

直到汤被端上桌时，他们没有相互谦让，拿起碗跟勺子就开动了，勺碗其飞，交响出奇特的乐章。但是他没有争抢，反而吃的很和谐。

喝了一口汤后整个都觉得甜滋滋，很美妙，感觉从来没有喝过这么美味的甜汤，一勺接着一勺的舀着，丝毫也停不下来。

“好甜，好好喝，从来没喝过这么好喝的桂圆汤！”

“是啊，感觉都甜到心坎里了，而且一点也不甜腻。”

“哪里请来的大师傅，真是太赞了，下次我家办酒席也要请……”

………………

没过一会，盘子就空了，干净的跟洗过一样，都能照的见人影了，七嘴八舌的夸赞起来，让二叔公面子倍增。

这么一盘哪够桌上的八九个人吃啊，不过但他们刚想催促的时候，紧接着第二道菜就上来了，让他们硬生生憋了回去，立马抢着端上桌开始享用这道美食。

就这样林木森他们在后面忙的汗如雨下，而菜却是一道接着一道的被端上，让桌上的客人们大快朵颐着，听到前院的赞美声不绝于耳的响起，倒让林木森做的越来越有信心了。

不过，这次林木森这回总算是真真切切的体会到了厨师的不易，还好他力气够大，劲也够使，不然一般人可能连锅里的菜都炒不动吧。

酒席慢慢步入了尾声，直到最后一道香煎草鱼上桌后，很多人饭都吃了好几碗，还是惹不住鱼香的诱惑又盛了一碗，咸香的汤汁配上外酥内嫩的雨肉，还真不是一般的下饭。

两大桶米饭似乎都要被他们吃的见底了。

这一顿下来吃的是宾客甚欢，纷纷向敬酒的二叔公夸奖道，说是他们吃的最好的一顿宴席了，还有问他那请的大厨，做的这么好吃的菜。

有的人还偷偷进到厨房瞧了几眼，发现是林木森在掌勺，竟然生出一种原来如此的感觉，这香味跟在他们在老宅四周闻到的简直如出一辙啊。

于是，林木森掌勺的事情也就慢慢流传了出去。

鱼做完，厨房的帮工也就是几个大姐，被她们盛好，摆好盘，当它们被端上去之后，后院所有人都送了一口气。

“总算是，忙完了，大家都辛苦了，先歇歇吧。”过了一会，林木森脱下围墙，擦着额头上的汗珠，有些气喘吁吁对后院的大姐们帮工说道。

“小森你才辛苦了，这次多亏了你了，行了，前面应该也吃得差不多了，我们也准备准备开餐了。”二奶奶很是关切的看着林木森。

中午的餐二奶奶是可以不出去的，前面有二叔公招呼，但是晚上就不行了，作为