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1353.赛俩目 (2/2)

文/炼石
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、美味可口的擂茶了。

武陵的擂茶很有名,是款待宾客最高规格的一种食品。我知道喝擂茶一要趁热,二要慢咽,只有这样才会有quot;九曲回肠,心旷神怡quot;之感;我也知道盛夏酷暑时节,饮上一碗,就会顿觉口舌生津、香溢齿龈;我知道擂茶既可食用,又可药用;既可解渴,又可充饥;我也知道擂茶就是quot;海碗里观色,茶杯里品味,木碟里闻香,肚子里回味quot;;我知道,在武陵quot;无书可观天,无画可阅山水,无歌可赏鸟鸣,唯擂茶不可替代也quot;;我也知道这也是一种茶文化。醇厚民风,在擂茶里繁衍;情感信仰,在擂茶中沉淀。

我们第一次去翦家的时候,有过一番寒暄,也有过一番客套,我也正式对翦南维的两个长辈行过礼以后,田家兄妹和教长、翦南维的哥哥一起开始打扑克牌,翦南维就和她妈妈到厨房里去为了给客人准备擂茶而忙碌,田大偷偷的踢了我一脚,就把我给踢进了厨房。我在外人面前还是会很腼腆,就是说话也轻声细语的:quot;妈妈,有没有需要我帮忙的?quot;

quot;不必了。quot;翦南维的那个胖妈妈又一次很认真的看了我一眼,因为我还勉强可以被列入看得过去的那种类型,不属于不堪入眼的那一类,她的妈妈的脸上就有了些满意的笑容:quot;我和维维就行了,你是个男孩子,可以出去玩玩的。quot;

quot;妈妈可别瞧不起他,罗汉很会做事的,人家可是小有名气的厨师。quot;翦南维把头搁在自己妈妈的肩头:quot;您不是老是说我不会做饭会被人瞧不起、嫁不出去吗?罗汉说了,以后我们成了一户人家,我只管吃、他只管做,条件就是不准我哭。quot;

我在随声应和:quot;这是真的。关于擂茶的制作我以前也学过,可就是没有您做得好,您可以坐在一边给我现场指导。quot;

翦南维的妈妈后来承认,在此之前是不得不顺从教长的旨意,在那以后她就有些开始喜欢上我了,那是因为我对她女儿说的那句quot;我只管吃,他只管做quot;。可是自从离开武陵以后,无论在南方的任何地方,我从来都不喝擂茶的,就是应酬期间遇到这样的盛情款待,我也会婉言推辞。因为我不想哭。

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