第407章 张红林其人(均订2900加更) (2/2)
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当年一起共事的时候,张红林是掌勺的大师傅,他还是初出茅庐的小学徒,所以对张红林的厨艺层次,当时他并没有一个准确的认知,只觉得张红林炒菜就像玩儿似的,做出来的菜,很好看也很好吃,很受顾客欢迎,点菜率很高。
后来不在一起共事了,随着经历过一个个大大小小的饭店,见过的厨师越来越多,他才渐渐发现,厨艺超过张红林的人,真的很少。
对了,张红林还有一点与谭光不同。
谭光是做粤菜出身,而张红林则是湘菜师傅。
粤菜清淡,其实不是很合银马本地人的口味,但湘菜味重,倒是很受本地人欢迎。
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