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第一百三十章 大盘鸡 (1/2)

文/末节花开
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所有人都找好了自己的位子。木紫杉也是走到了一个边缘处,这里相对安静一些,而站在她身边的少年则是对着他鞠了一躬,然后轻声道:“你好,我是你的助手!负责给你生火洗菜等等!”

听他这么说,木紫杉点了点头,这玉兰城的美食比赛还真是正式,竟然还有助手,以前她比赛都是有一个助手在一旁帮忙。没想到这里竟然也有,这让她对这个城主更加的好奇了。

“嗯,那等下就麻烦你了!”木紫杉笑着说道。

“不麻烦,这是我的荣幸!”少年礼貌的回道。

“摆在你们桌子上的便是你们的食材,当然,每个人桌子上的食材都是不全一样的,所以就看看你们能用手里的菜做出什么样的美味了!那么我就点燃这炷香了,香燃尽,既是半个时辰过去!比赛便结束!好了,又废话了很多,比赛开始!”随着中年男子话音落下,他便是点燃了一旁的那炷香。

比赛已经开始,除了木紫杉以外,所有人都开始挑拣食材,准备做菜了。

木紫杉也是看着自己桌面上所放置的食材,这让她不禁想起了半年前,那个时候她也是参加比赛,只不过那个时候她是为了进入雾渺宗,而现在,她却是为了能够得到奖励,而且可以见到城主。

“嗯?这里的强者气息很多啊!”突然,消失了两日的成老再次出现了,一出口便是问了这么个问题。

“我知道有很多强者,不过我现在没时间和你说话!”木紫杉回了一句后,便不再理他,而是专心的挑起了食材,趁着那少年生火的时候,木紫杉已经选中了几样食材,其中有一只整鸡、土豆、洋葱、干辣椒和一些辅料。

木紫杉要做的,便是一道新疆地区的名菜——新疆大盘鸡。当然。因为这里的食材并没有很全,也没有那个世界有的哪些材料,有些材料根本都没有,像什么皮带面。朝天椒,茴香等等,不过没有也没关系,木紫杉也能做出来味道很好的大盘鸡。

趁着那少年还在生火,木紫杉已经是十分快速的将一只整鸡掏出内脏,然后清洗干净,摆放在菜板之上。

目光一扫选中刀架上的一把锋利的菜刀,菜刀入手,木紫杉双眼顿时有了光亮一般,闪烁着光芒!

刷刷刷!菜刀竟是在她的手里飞快的旋转了起来。看的下面众人发出阵阵惊呼。

“哼!哗众取宠!”木紫杉身边一个中年女子看了一眼,便是一脸嘲讽的说道,可是却掩盖不了她语气之中的酸意,她是在嫉妒。

木紫杉听到了她的话,可是却没有在意。握紧刀把,看了一眼锋利的刀刃,对准鸡的的中间位置,猛的一刀下去,刀入鸡胸,从上而下轻轻一划,一只鸡便是被切成了两半。然后又是刀刀下去,每次只是一刀,便是将整只鸡切成了一个个十分均匀大小的鸡块。

切完便是倒入事先准备好的凉水里面泡着。紧接着便是取来三个土豆,洗净去皮,木紫杉的动作十分熟练,很快三个土豆便是被木紫杉去了皮。再看那被去掉的皮,竟是晶莹剔透,只是薄薄的一层而已。木紫杉保留住了百分之九十的土豆肉,然后土豆每个都切成大小均匀的块。

紧接着洋葱,切片。姜,蒜,干辣椒摆在盘子里,至此,一切准备就绪!准备做菜。

“水烧好了么?”木紫杉的动作太快,以至于那少年才刚刚将火烧旺。

“嗯,我烧好了!我还要做什么?额!”少年擦了擦额上的汗,站起身子笑着说道,可是话一说完便是愣住了,因为他看到,那桌子上的一切木紫杉都准备完了,而原本都是需要他做的事情却都被木紫杉一个人做完了,这速度也太快了吧!

看着少年呆傻的样子,木紫杉将他轻轻的拉到一边,然后便是打开锅盖,倒入凉水,将鸡肉块倒入,凉水刚刚没入鸡块就可以了。

待得水开便将鸡肉块捞出放到一旁,锅里的水倒掉,然后放入火上,待得水干,倒油,待得油开便将洋葱片、酸、干辣椒倒入翻炒,炒出香味后,再将刚刚焯好的鸡块倒入,继续翻炒。翻炒少许后,再加入木紫杉特制的酱料,当然,这道菜原本是需要放入老抽、豆瓣酱、五香粉翻炒,然后炒一会儿后加入花椒粉和盐,只可惜这里并没有这些东西,不过好在木紫杉有她特制的酱料,加入酱料后,那味道顿时更加的浓香,最后加入食盐。

做完这些,倒入开水,没入鸡块便可以了,做完这些,让少年将火弄小后,开始炖煮!

而这段时间,木紫杉也没有闲着,她又取过一个大圆盘子,这盘子很白,毫无瑕疵,木紫杉很喜欢这个盘子,想了想,木紫杉在剩下的食材中找到了几根胡萝卜!便要清洗。

可是那少年却是急忙将胡萝卜拿过去,道:“让我来吧,刚刚我都没帮上什么忙,我是助手,可是我只生了火,这胡萝卜就让我洗吧!”

“额,好吧!交给你了!”木紫杉一怔,没想到这少年竟然这么在意这件事情。

少年见木紫杉答应了,便是露出了笑容,然后拿着几根胡萝卜开始清洗了起来。

趁着少年清洗胡萝卜的时候,木紫杉在刀架上又看了一圈,然后选中了一把锋利的小刀,长十厘米,宽不足二厘米。很亮很锋利,拿在手里很轻。又甩了甩,比划了一下,还不错,这些刀都是好刀。而且都是新刀。

“都洗好了,给您!”那少年洗好了胡萝卜,递给了木紫

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