XY.037 炒花生 (2/2)

烧的都是柴火，基本上放几根进去能烧十几二十分钟，只要慢慢的加柴就可以了，不需要一直看着火。

“这个主要是因为花生的形状，因为它的形状的那种结痂型，所以我们炒制的时候，热度很难均匀的分布在上面，有可能这边已经焦了，那么还是生的。”白毅一边翻炒着铁砂介绍道。

“哦哦，那用这个铁砂炒制的时间不是也短了吗？”何炯好奇的问道，他还真没有见过这种。

“肯定会的，用铁砂的好处还是比较多的，炒制出来的样子也好看点呢。”白毅笑着说道。

“行勒，那你有没有什么要我帮忙的？”何炯点点头道。

“那何老师你帮忙把花生用簸箕装起来，分成五个簸箕。”白毅现在要看火候，也就让何炯帮忙把花生分开，到时候炒制起来就会方便一点。

节目组虽然满满都是套路，但是最起码有一件事做的还是不错的，工具准备的够多，完全不用怕这些工具会少。