057章：烧制陶器·制厨具 (1/2)

057章：烧制陶器·制厨具

漫长的一夜在郑宁甜美的梦乡中度过，次日醒来，郑宁做的第一件事就是用引来的溪水舒舒服服地洗了个澡。

“又到了吃饭的时间了。”郑宁看了看初升的朝阳，开始为自己准备早餐。

今天的主食依然是烤肉。

这里所说的烤肉可不是韩国烤肉，岛上是没有调味料的，甚至食盐也没有，就是一块动物肉不加任何调料地用火烤熟，味道可想而知。

郑宁坐在火堆旁，看着滋滋往外冒油的烤肉，没有一点食欲。

彼岸岛本来就属热带气候，偶尔吃一顿烤肉也就罢了，天天吃谁也受不了，影响食欲不说，还容易让人上火，长期以往肯定不利于郑宁的成长。

“这样下去可不是办法。”郑宁捂着长满水泡的舌头，眉头紧皱。

郑宁决定改变一下饮食方式。

人类饮食文化的起点是通过各种方式将生食转化为熟食，这是人类发展史上的一个重要里程碑，也是人与动物相区别的显著标志。

人类食用熟食的历史诞生于久远的石器时代，并经历了一个非常艰辛、缓慢的发展历程。

一开始，原始的古人类填饱肚子的手段十分血腥和落后，打到猎物都是生吞活剥，吃生肉、喝生血，与动物没有什么区别。后来，人们在一场森林大火中意外地发现，被火烧死的动物不仅更加美味，还更容易消化和吸收。

这让那时的人类十分惊奇，在经过长期的实践和摸索后，人类逐渐学会了用火来烧烤食物，也就是郑宁现在所使用的做饭方式。

尽管这种方式非常简单，但后来花样繁多的烹饪方式无一不是由此而发端。

到了夏商时期，人们发现被火烧开的沸水同样能将食物煮熟，于是一种新的烹饪方式出现了。

与火烤的食物相比，水煮的食物不仅更加干净卫生，还能最大程度地给人一种体面感。

再到后来，随着社会的不断发展，各种烹饪方式逐一出来。但无论是煎、炒、蒸、煮、炸，还是烹、烧、焖、煨、爆，无一例外都要用到炊饮器具。

说句不好听的，没有炊饮器具，即便是米其林酒店的大厨也只能将食物停留在火烤的层次。

说到炊饮器具，它的种类几乎与人类的烹饪方式一样繁多，其中人类最早出现并使用的炊饮器具就是陶器了。

陶器是一种泥土烧制的容器，最早可以追述到14000年前的新石器时代，它的出现不仅再度改变了人类的饮食方式与生活方式，也令人类从“生存”层次转移到了“生活”层次，可以说是一种具有划时代意义的特殊产物！

“看来要步入陶器时代了。”尽管郑宁吃腻了烤肉，可还是往嘴里大口大口地塞着鸡肉，烧制陶器是个繁重的体力活，他必须保证自己有足够的精力。

狼吞虎咽地吃完烤肉，郑宁就开始准备起了烧制陶器的各项工作。

制陶，听起来是一件高大上的事情，但其实也就那么回事，它的制作方式十分简单，就是利用火的温度来改变泥土的化学性质，使泥土捏制的东西变成坚固的陶制器具。

虽然没有吃过“猪肉”，但国家的九年义务教育也不是白教的，陶器的制作方法郑宁还是略懂的一些的。

重生前，郑宁生活在信息社会，网络上到处是“荒野生存”的段子视频，所以他的知识储备量还是相当丰富的。

想要烧制陶器，第一步当然要先建造一个窑炉。

普通的篝火虽然也能烧制出陶器，但是成功率和质量都没法得到保证，窑炉不同，它的制陶成功率是篝火烧陶所不能相比的，毕竟这是无数先人验证过的经验。

为了建造烧陶用的窑炉，郑宁跑到附近的厥叶林中挖来了数百斤泥土，在自己的竹院里搭建了一个两米高的巨大泥炉。

泥炉分为上下两层，下层用来燃烧木材，上层用来烧制陶器。

建好烧陶用的泥炉后，接下来便是制作陶器了。

想要烧出好的陶器，就要用到好的泥土。这泥也和人一样，分三六九等，最好的泥就是胶泥了。

为了制出完美的陶器，郑宁不辞辛苦地从巨森林里的溪边挖来了上好的胶泥，蹲在自己的竹院里制作器了陶器。

晨光下，一项伟大的制陶工程在简陋的竹院里展开了！

郑宁像是回到的孩童时期，拿着一团泥土在地上反复揉制，这样做的目的是为了让泥土更加紧致和细腻，避免陶器在烧制过程中因泥土产生气泡而导致的“炸瓷”现象。

揉好制陶用的泥土后，郑宁开始捏起了所需的陶器。

陶器这种东西可以依制陶者的意愿捏成各种不同的形状，圆形、三角形、四方形，甚至是异形，只是难度不同而已。

众多陶器中，最容易制造的就是陶罐了。这种器具造型简单且不易烧裂，而且用途广泛，生活中无论是储存食物，还是将炖肉熬粥都是可以的。

为了提高陶器烧制成功的概率，郑宁一个做了8个泥罐，5个泥坛，3个泥锅，以及50多张大小不一的泥盘和泥碟。这么多的陶器只要有三分之一烧制成功，他的生活就能得到极大的改善。

为了不让这些泥质器皿在高温下出现裂缝，郑宁将它们一一摆在空地上自然晾晒了起来。

郑宁的竹院内没有植物生长，阳光又处于一天当中最强烈的阶段，两个小时不到，泥土捏制的器皿就已完全干透。

郑宁