第227章回家 (2/2)
上鸡蛋了。”唐晓兰聪明的建议。
“那还不如把鸡蛋炒香菜，做浇头放在面上吃起来更香。”唐晓芙道。
方文静笑着对晓芙道：“那你把晚饭做了。”这个大女儿厨艺比她这个当妈的强多了。
晓兰烧火，晓芙做晚饭，先把香菜剁碎和鸡蛋一起炒熟，装盘放在一边，然后烧一锅开水，直接扯面疙瘩。
湖北的面疙瘩和北方的面疙瘩有区别，是和好面，用手扯成一片片薄面，往热水里扔，更接近刀削面的做法。
等面疙瘩煮好之后，盛三碗，每碗面上放一勺事先做好的香菜炒鸡蛋就是一碗很香的面疙瘩了。
当然，唐晓芙把鸡蛋往晓兰的碗里多放了些。
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