第0113章 美人伴我来做面 (2/2)

“艾达，你让开些，马上要油炸了。”林海将冷却好的面条盘成团型，放在爪篱里，伸入另外一个加热已久的油锅里，一阵滋滋的声音，面条迅速变成金黄色。

“好了，”林海收回爪篱，看着里面油炸成型的面条，喜滋滋说道。

“这是炸面吧，可以吃了吗？”奥黛丽伸出一根手指，想触碰面条，林海一把捏住，“小心烫手！”

奥黛丽羞涩地缩回手指，林海讪讪道：“现在不能马上吃，还需要最后一道工序。”

他按照同样流程，再次制作了几个油炸面团，然后取出三个早上新买的大碗，放入面团，舀了煮得滚烫的高汤倒入碗中，用盘子盖好。

取走油锅，换上煎锅，林海快速煎好三个金黄色的煎蛋，取走盘子，每个碗里放上一个，他深深嗅了下浓郁的香味，微笑着招呼奥黛丽：“请试试看！”

青背早就等不及了，一把端走自己的碗，坐到餐桌前，很快抱怨道：“船长，没有筷子啊？”

林海看着同样不知道如何下手的奥黛丽，拍了下脑袋：“抱歉，忘了吃这个最好是用筷子了，不过用餐叉也勉强可以的。”

餐桌上，林海和奥黛丽笨拙地用叉子卷着面条，青背干脆端起碗，用叉子扒拉着，连汤带面大口吞进。

“船长，这和我们一直吃的没什么区别吧，就是筋道了些。”青背抹着嘴唇。

“可能，林的意思不在于味道，而在于......”奥黛丽沉思着，忽然眼睛亮了，欢呼道：“用热水直接冲泡，就像雀巢的速溶咖啡，这太方便了！”

“艾达说得太对了！这就叫方便面！”林海轻轻鼓掌，赞许地看着雀跃的女孩。

“油炸的面团经过包装后，可以放置很久，食用时直接用开水冲泡，这是一种新的即食食品。”

“顾客可以增加各种佐菜，比如你做的煎蛋，火腿片，香肠，牛肉干......”奥黛丽轻咬着叉子，思索着。

“我们甚至可以把合适的佐菜，还有高汤都做成小包装，和方便面包装在一起出售，这样更加符合方便面的宗旨。”林海接着说。

“嗯，深夜加班的人可能会需要，那些野外作业的人也会需要。不过，在美国，刚开始销量可能不一定很好呢。”奥黛丽蹙眉说。

奥黛丽说得很对，方便面被发明后，仅仅在传统面食流行的亚洲风靡，在欧美并不畅销。直到70年代一次性纸杯装推出，加上欧美经济飞速发展，加班人群日益增多，这才开始有了一部分拥趸，并小幅稳定增长，但也远远无法与亚洲相比。

而随着华夏开始改革开放，方便面因为其低廉的价格和携带食用方便，迅速在这个人口大国走红，成为全球食用人数第一的快速食品。

方便面原来的发明者是台湾人，台湾解放后却跑到rb，做了归化民，大概在五十年代后期发明了方便面，然后创建了名为“日清”的食品公司。

那种人就继续好好制造营养剂吧，方便面也绝不会用“日清”这样别有用意的品牌，林海对抢走这种数典忘祖之人的专利毫无愧疚。

奥黛丽刚才提到的雀巢咖啡，他们目前独有的真空粉碎专利，倒是林海目前急需的，方便面的配料和佐菜，都可以使用这种技术做成粉末状小包装。

另外，方便面的一次性碗所需的泡沫塑料，还不知道目前生产了没有。想到未来那弥漫全球的白色垃圾，林海就有些不寒而栗，然而也不能因噎废食，他不用也总有人会用，大不了尽快推出高档些的铝箔纸杯装吧。

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