第一百七十二章 湖心亭赏雪（下） (2/2)

谢玄见状哈哈大笑，拿起筷子抄了一筷子雪白的鱼肉放进嘴里，一边缓慢咀嚼着一边微笑着问道：“老彭，这九转春酿怎么样？”

彭巡抚此时已经脸色涨红如猪肝，说话已经结结巴巴，听到谢玄询问之时，打了一个酒嗝儿，摆摆手费力地吐出四字：“俺……俺上头了。”

“这九转春酿名字不是白叫的，初入口时感觉口感挺柔软，但是真要入了肚子，那可了不得了。你非得经历过九次曲折之后，方能算是彻底降服了这一口酒。”谢玄摇头而笑，拿起筷子示意道，“来，阳安、老彭，吃筷子菜压压酒意，喝这个九转春酿啊，不能和别的那些酒那么鲁莽的喝法，我跟两位说啊，这九转春酿，得是入口之时只取一点，使之均匀涂抹在口腔内壁里面，使得嘴巴里面都挂上薄薄一层，而后趁着这个酒意再吃一口菜，这味道真是美。”

叶阳安毕竟不胜酒力，此时脸色涨红，急忙拿筷子挟了一大块雪白粉嫩的鱼肉送到嘴里，立即精神一震，赞口不绝道：“谢大少，这鱼是真得美味啊……看起来其貌不扬，但是一入嘴里，味道还是真得没得说啊，我看这鱼肉其实也就无所谓加了豆豉、葱丝、油盐酱之类的，怎么味道这么美味呢？”

“哈哈哈，阳安兄你这句话算是问到这么点子上了。”谢玄脸上浮现出了玩味赞赏的笑容，又挑了一筷鱼肉送到嘴里，脸上浮现出陶醉的神情之后，才慢慢说道，“阳安你听我慢慢给你道来，第一，这鱼不是寻常鲤鱼草鱼，而是罕见的鲈鱼，不是有句诗曾经说‘鲈鱼正美，不如归去’嘛，这鲈鱼肉质确实是比别的鱼肉鲜嫩一些，这是天生的，别的鱼学不来。”

“这第二嘛，就是这鲈鱼是怎么样养的了，阳安你听我跟你说，以后吃鱼你千万要记住，吃鱼千万不能吃河鱼，河鱼水质浑浊，肉质也差，吃到嘴里一股子土腥味，海鱼小部分好吃，但是大部分海鱼不行，海水太糙，鱼肉也不精致。只有这大湖里的鱼，水质好，鱼肉鲜嫩，而且大湖一定要开阔，鱼儿有充足的空间来磨去身上的肥膘，你看我谢家这瘦湖，引得是刀刹河的水，湖面又开阔，水质是没得说，这里的鲈鱼啊，也是真正的好吃。”

在谢玄的娓娓道来之中，湖心亭里这道别样的晚宴也就开始了，鱼肉菜大口吃着，只是这酒水却没怎么动过。

酒过三巡，菜过五味，醉醺醺的三人也开始谈起了正事儿。

此时罗云城里首当其冲的自然是赈灾的大事儿，这事儿叶阳安已经与谢玄碰过头通过气，现在所说基本就是定下了，此时的赈灾事宜极大，单单靠着罗云城自己这个城池里的粮食储备，是做不到真正万无一失的恶，所以也就是让叶家等几个大户牵头，先出一波粮食让难民渡过难关，然后东陵道甚至长安那边的粮食就过来了，所以现在罗云城里，最难得是如何解这燃眉之急，如何能平稳渡过从受灾到粮食到来这一阵的时间。