991.二婶的不满（4000字） (3/3)

该研究的负责人，蒙纳士大学亚洲研究所亚太健康和营养中心的名誉教授认为，那些有家庭烹饪习惯的人，往往有更健康的饮食习惯。他指出，烹饪是一种行为，它需要同时具备良好的心理素质和身体素质。有家庭烹饪习惯的人与没有家庭烹饪习惯的人相比，营养知识掌握地更全面，他们倾向于选择健康的食物和烹饪方法。因此，常吃家常菜不容易导致营养素缺乏，这也可能是烹饪习惯与长寿相关的原因。

当然这些是比较科学的东西，按照家庭的说法，家常菜，就是一家人生活的根本，里面没有太多华丽的技术，但却对口味和火候以及家人口味有极大的要求，家常菜做的好坏，直接影响一家人的饮食水平，所以别看简单，实际上却非常的重要，难度也没有想象中的那么低。