第二十四章 小芽菜大师傅 (2/2)
老祖宗就改用鲜汤调和小料,大受好评,新版的担担面也成了黄门的又一块招牌。
虽然说用鲜汤调和小料的技巧被黄门的老祖宗传授给了很多人,但其中还有更高深的法门只有黄门嫡传才有资格知道,而这个法门恰好就要用到鸡汤。
方渝把鸡汤倒出来,恰好一人一碗。赵雷压下心中的疑惑,取了一碗鸡汤,回到自己的备餐台前,开始制作老祖宗传他的绝活--高汤。
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