第四百二十一章 惠灵顿牛排 (2/2)
张野你给老子等着。
杜达强压下心的愤怒,不再看张野的任何动作,专心致志的坐起了手里的工作,只是心憋闷的恶气却怎么也散不出来,气的他浑身哆嗦,差点切到自己的手。
而此时的张野,却已经把千层脆皮铺好了。
紧接着,他又拿过来几张极薄的培根肉,整整齐齐的铺在千层脆皮,又细心均匀的铺了一层馅料,这才把一块抹好了黄芥末的牛排肉放在了间,又用馅料完全包裹好,这才开始动手卷牛排。
有了保鲜膜的帮助,张野很快把这块牛排非常紧致的卷好,冷藏了十分钟后又用厨刀在面轻轻的划好了浅浅的切口,最后取了个鸡蛋黄打碎,用毛刷均匀的刷在了面。
直到现在,一块惠灵顿牛排的所有前期工作,才算彻底完成。
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