第三百九十七章 代替物 (2/2)

苏从霜道：“除了红肉米以外，也可以将薄壳以同样的方法烹调，制成薄壳米，味道一样极好。”

司空瑶疑惑道：“现在还有薄壳米吗？不是已经过了薄壳收成的季节吗？”

苏从霜点点头，道：“我认识一户人家，在澄海那边，他们就是专门煮制薄壳米的，还会制成腌制罐头，我想他们那里还有晒干了，但还没有进行加工的原味薄壳米。”

司空瑶沉思一会儿，道：“就跟干贝一样？”

苏从霜笑道：“对！差不多就是那样。”

司空瑶点点头，道：“那我就能够理解了，我想应该很好吃的。”

白夏夹了一口，品尝着红肉米在嘴里化开的滋味，虽是香甜，但下菜用的小菜，却始终还是少了一份大气。

白夏表示反对，提出了自己的见解道：“这个恐怕不行，用薄壳米做出来的料理，很难在神前料理中获胜，并不是所有人都会以薄壳米来一绝胜负。扇贝，日月明，带子这一些食材，比起这种小肉米而言，口感上的满足暂且不论，处理的手法上面就要宽广的多。就像一片杏仁薄皮，无论烘焙过程中用了多少香辛料去处理，火候把握得多么精准，最后做出来的效果多么酥脆，始终还是无法与一块苏打饼干相抗衡。你不可能让评委才喝上一碗粥，也不能他们一口气吃上几十枚，对吧？”

白夏一语中的，虽然有些泼冷水的嫌疑，但说的话却很实在，让苏从霜默默低下了头。…

水英感到有一种自己妹妹被人欺负了的感觉，斥道：“喂！白小哥你就不能说点好听的么。”

苏从霜摇摇头，叹道：“白大哥说的没错，确实是有些不妥。如果大家都是做薄壳米料理的话，那还能比一比，但是如果只有我一个做这个，但是别人用日月明的话，我确实是不如人家。”

水英旋即瘪了下去，困惑道：“那这怎么办？”

苏从霜摇摇头，道：“不知道，不过我还是坚持要用薄壳，因为海神的指引是如此的，我不能违背海神大人的旨意。”

司空瑶点点头，安抚道：“不管怎么说，先把那个所谓的薄壳米弄过来吧？然后再试试能够怎么烹调。”

一凡也符合道：“没错，虽然料理的事情我不懂，不过怎么说也应该先把食材弄到再说吧。就好比拿着个武功秘籍，但你却不去翻阅学习，又如何去谈论它的作用？”

白夏沉吟一会儿，道：“嗯，所以我们先往澄海去一趟吧，我想也看看这个薄壳米是什么样子的。”

苏从霜点点头，道：“嗯，这里离澄海并不远，明天早上我们就过去吧。”

司空瑶点点头，笑道：“行，就这么定了。放心吧从霜，这几天我们都是你的试菜机器，你只管做出来，我们都帮你试吃。”

一凡道：“嗯，从霜，不用怕，我们会帮你的。”

苏从霜点点头，致谢笑道：“嗯，谢谢大家。”

水英摇摇手，道：“那最后一件事情……”

苏从霜不解道：“还有什么事情？”

水英把手中的筷子来回交碰，发出清脆的咔咔声，笑道：“那还用说？当然是吃啦！”

语罢，水英又将筷子往菜肴伸出了出去。

白夏耸耸肩，道：“嗯，吃吧，不管怎么样，总得把饭吃饱来。”