第七十八章 好菊花，好刀工 (1/2)

“不错，这样算起来，两千点灵力值这个价格，实在是太超值了！”夏雷天爽快的掏出玉牌支付了两千点灵力值，随即指了指餐台上的咖喱牛肉盖浇饭，说道：“啥也别说了，先盛两碗让我过过瘾！”

两碗咖喱牛肉盖浇饭彻底的征服了夏雷天的味蕾，而方飞扬又适时的向他推荐起其他菜肴来。

“夏长老，这一桌是自助餐，您既然付了两千点灵力值，光盯着一个菜吃那多不划算啊！”

“自助餐？”夏雷天愣了一下，显然这个新名词以前从未听说过：“什么意思？”

方飞扬迅速的给他解释了一遍自助餐的定义，当听到可以任意吃，一直吃到自己吃不下为止，夏雷天的眼睛亮了。

“还有这种好事？我现在觉得两千点灵力值的价格，简直是太太太太太便宜了！”夏雷天闻言尝了一口旁边的鹅肝，顿时惊喜的叫出声来！

鹅肝作为法式大餐中的经典菜式，历来受到人们的推崇，不过想要做出一顿好吃的鹅肝，却也绝不容易。

上一世方飞扬曾在网上看到过相关报道，用于制作法式鹅肝的小鹅，一生中只能过几个小时正常的“鹅生活”。

它们出生没多久，就被当地农场主认领回家。

开始的十二个星期，幼鹅被挤进小笼子，铁栅栏外只露出一排排脖子，固定在专门训练颈部肌肉的架子上。农场主每天增加喂食量，努力把小鹅的胃撑成一只面袋子。

等小鹅的颈部肌肉和肠胃都练得跟钢铁一样坚强，真正的酷刑才开始。

每天早、中、晚三次，农场主会把一个二十到三十厘米的铁管，直捅进鹅的喉咙深处。

玉米和其他饲料的混合物，就从这个管道填塞到成年鹅的胃里，来不及消化，又是下一顿。

十八天以后，一副比正常鹅肝肿大六到十倍的脂肪肝就大功告成了。

只有这样病态肥胖的鹅肝，被小心翼翼、毫无破损地取出来烹调，才能制造出真正意义上的法国顶级鹅肝美味。

受时间所限，方飞扬是没法去弄这样的脂肪肝了，不过这个世界有一种叫做“大黄鸭”的魔兽，长的很像鹅却没有羽毛，肥硕无比，想必其肝脏里脂肪也不会少！

方飞扬提前交代了三分身去搞了几十只“大黄鸭”回来，果然，用这种“大黄鸭”的肝脏做出来的法式鹅肝，滋味更加鲜美，再淋上几种果汁取代红酒，味道堪称完美！

夏雷天吃的赞不绝口，一副鹅肝下肚之后，方飞扬又端过来另一份菜。

“夏长老，您再尝尝这个！”

“这是什么？”夏雷天看着餐碟发愣：“这玩意儿，怎么像是蜗牛？”

“长老好眼力，就是蜗牛！”方飞扬坦然承认道。

“蜗牛也能吃？”夏雷天睁大了眼睛，眼神里满是惊喜和兴奋的神色，对他这种顶级吃货而言，还有什么事情能比发现一种从未尝过的新奇食材更有诱惑力吗？

“这是当然！”方飞扬一边说，一边为夏雷天介绍起这一道法式大餐中的代表性的菜肴——法式焗蜗牛。

正宗的法式焗蜗牛，是将专门饲养的优质蜗牛用水煮后，取肉，蒜、香料、洋葱用黄油翻炒，再塞进蜗牛壳内用黄油封好后放入专用焗盘里，用烤箱烤熟后香味浓郁，口感肥嫩，吃过后齿颊留香。

这个世界自然也是有蜗牛的，而且其中有一种叫做大王蜗牛的，个头足有篮球那么大，肉质格外鲜美，方飞扬就是选用这种蜗牛做这道菜。

夏雷天以前从来不知道蜗牛也能入菜，当即尝了一个，立刻拍着大腿赞叹起来：“没想到啊，蜗牛居然这么好吃，太有想象力了，太有创造力了！”

话音未落，就听到身后有个身影说道：“夏师兄，你鬼嚎什么，是不是吃到什么好菜了？”

说话的是藏剑峰的吴炳义长老，只见他背着手，一晃一晃的走了过来，虽然在跟夏雷天说话，眼睛却一眨不眨，盯在桌上的一盘菜上！

去请吴长老的是周礼涯，和梅驰宝不同，周礼涯为吴炳义长老带去了一道由三文鱼、银鱼、墨青鱼一同组成的鱼生拼盘。

作为藏剑锋的长老，吴炳义最痴迷的就是剑术，而所谓的鱼生，其实就是生鱼片，最考验做菜者的刀工。

这三种鱼中，三文鱼肉质呈橘红色，银鱼的肉质呈银白色，而最稀有的要数墨青鱼，这种鱼生活在幽暗的地下冰泉之中，肉质呈青绿色，且无需冰冻便天然带有一股寒气。

周礼涯亲自出手，利用这三种颜色不同的鱼肉，巧妙地组合了一朵漂亮的菊花，银白色的花蕊，橙红色的花瓣，青绿色的精干和叶子，搭配组合的惟妙惟肖。

作为暴躁青年分身，周礼涯的菜刀从不离身，打架切菜都靠它，久而久之也练出了一份好刀工！

吴炳义长老看到这道菜的第一眼，眼睛就直了！

“好菊花！好刀工！”吴长老将餐碟端在眼前，仔细的打量着，一边看一边赞叹：“从这鱼片的纹路之中可以看出，操刀之人必是一位剑法高手！”

“你看这从上至下的一刀，开始时极为刚硬，到中途突然转作绕指柔，这需要多么高深的手腕控制力啊！”

“再看着一刀，明显运用了“颤锋”的技巧，一道三寸长的口子，刀锋起码震动了不下百次，若是和别人短兵相接时用出这一招，保管能把对方的兵刃震飞掉！”

“最厉害的就是这个削功了！”吴长老夹起