用的都是新鲜的野生青头菌,不过新鲜的野生青头菌不好保存,要么就只能放在冰柜里保存一个星期。
不然的话就只能把青头菌晒干保存,可野生青头菌晒干之后味道就会下降,这么做对南山大饭店来说得不偿失。
“消耗不掉就算了,我再另外想办法!”李牧说道,他也知道吧这么多野生青头菌都卖给南山大酒店不太可能,还是得另外找销路。
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