第224章 大厨附体 (2/2)
其实,连他自己也被流畅快速的刀功给秀到了。
这是第一次切菜会有很爽的感觉,以前切个菜比蜗牛还慢,生怕切到手。
现在就像是变了个人,脑中思路步骤明确,双手就像是开了挂。
李念薇将信将疑,继续看吴良烧菜。
接下来,吴良的思路依然顺畅,像是大厨附体。
根本不用多加思索,他就将泡好的茄子捞出沥水,用厨房纸吸净表层水份。
然后动作不紧不慢,再把锅中油烧热,放进锅中炸一炸。
炸至茄子略软时捞出,再重新放油烧热,复炸一次。
捞出后,只留一点点油,放入葱姜蒜炒香。
如果说以上这些步骤吴良都是干净利落的话,那么接下来的可谓是行云流水。
锅和勺子,就像是他的趁手兵器。
汤汁大水烧开。
放入茄子快速翻炒。
让汤汁与茄子碰撞,融合。
翻炒。
翻炒。
再翻炒。
汤汁与油炸茄子快速融合,喷香的气味瞬间侵占厨房。铁锅烘烤汤汁,发出嗤啦嗤啦的声响,是幸福的声音!
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