第27章 美食人生 (1/2)

在北地这么一个荒凉的雪原上，食物是匮乏的。

拥有食物与否，一直是野人族群能否生存下去的关键。

因为只有食物，才能吸引母野人，才能留下母野人。

野人族群有了母野人，才能繁衍，族群才能扩大。

壮大的野人族群部落，才能对抗来自其他族群部落的威胁。

土地生产食物，母野人担负着繁衍种群的重任。

土地，食物，母野人，族群，构建成了最初的社会原始生态链。

族群扩大，土地产出的食物不够供应时，族群就会向外拓展生存空间。

于是，与其他族群的冲突，在所难免。

土地和母野人，一直都是战争掠夺的目标。

土地与母野人，一直都是族群部落间冲突的根源。

当一个族群灭掉另一个族群时，自然就接收下另一个族群的土地和母野人，从而让自身更加强大。

因为公野人这时候要么战死要么被杀光，要嘛成为奴隶，成为奴隶主的陪葬品。

几千年冷兵器时代的战争，几乎都在围绕这二者而展开。

直到工业时代的到来，才转移到能源与资源的掠夺上去。

但是说到底，仍然是在争夺基本的生存空间，这是世界动荡的根源。

好在月牙谷的山洞里没有第三个野人，只有许年这么一个公野人与皇甫芸这么一个母野人。

所以许年的生存空间很大，也暂时不会受到威胁。

所以许年完全没有面临战争的紧迫感，他只需要专心致志的做好美味。

然后把美味端到母野人皇甫芸的面前，看着她满足的吃下去。

许年所在的那一世，早就抛弃了食物仅仅是用来充饥的功能时代，而是将食物上升到了一种美味享受的层次。

那种层次，唐朝人还触摸不到。

皇甫芸，就是他首先要用美食感化的第一人。

许年觉得他来到唐朝，最应该做的一件事情就是，把美食文化带给唐朝人。

如果叫许年像唐朝人一样吃生鱼片，吃硬邦邦的锅盔，吃那种用盐水煮开烫熟连皮带毛的白灼猪肉，许年会痛不欲生到怀疑人生。

精细的胃离不开美食，美食娇惯了肠胃，反过来肠胃又促进了美食更加精细，二者是相辅相成的。

许年的胃，是很精细的胃。

南方人的胃，都是很精细的胃。

一方水土养一方人。

这就很好的体现在许年的身上，此刻他的注意力全部放在了猪下水上。

腌制好的下水洗干净后此时已经没有了多少异味。

猪肚破开切成食指样的条状，肠子切成一段段半指宽的圈圈。

烧一锅热水，把猪下水焯熟，换油锅热油下姜蒜粉胡麻爆香，焯好的肠肚下锅爆炒，调入细盐，味精，翻炒入味后加入雪水。

水烧开后加入鸡精，再丢几块当归进去。

许年拆了两包香辣酱包加进去，把火调小，就这样慢慢闷煮着。

“不要一直把瓦罐揭开，这样味道会跑掉也闷不烂的！”

这已经是许年第n次警告皇甫芸了。

她总是趁着许年料理下水的时候在背后对那锅闷肘子偷偷下黑手。

皇甫芸嘟着嘴重重的把瓦罐盖子盖上，趁许年不注意，将沾着闷猪肘酱汁的食指，偷偷伸进了嘴里。

这是一种从来没有尝到过的味道，好鲜美的味道，怎么可以做的这么好吃，阿郎是怎么做到的！

“还没好嘛？还不能吃嘛？”

皇甫芸的语气，充满了质问，似乎这还是许年的过错。

很难想象一个仆役出身的女奴，身上怎么会有这种女王的气质。

“刚才是谁说打死也不吃的？”

“阿郎听错了吧，奴家刚才是说打死也要吃。”

皇甫芸总能将许年说她的话扭曲扭曲再扭曲之后还回来。

米饭已经蒸熟了，闷肘子的瓦罐散发出一阵阵浓郁酱香，猪肚汤锅里往外冒着一股股鲜辣清甜的香味。

许年把汤锅连炉子搬到石桌旁，把切片好的腰肺肝摆盘，这是准备涮火锅的节奏。

肘子罐也端上石桌来揭开了盖子。

山洞中弥漫着一股扑鼻异香。

皇甫芸早就打好了两碗白米饭，摆好了汤勺和筷子，坐在石桌旁蠢蠢欲动。

“开饭！”

许年的话音刚落，皇甫芸手中就舞起了漫天筷影，在许年惊愕的目光中，直奔酱肘子而去。

很聪明的小丫头，知道挑最肥最有肉的肘子吃。

当皇甫芸和美食较上劲的时候，身上就散发出一股舍我其谁的王霸之气。

“慢点吃，没人跟你抢，这一锅肘子都是你的，多吃点，肘子里的胶原蛋白美容养颜很有营养的。”

皇甫芸不好意思的停下了嘴，手里的肘子已经只剩下了大骨头。

提起筷子夹了一块肘子放到了许年的碗里。

“阿郎也吃！”

许年感觉很欣慰。

“吃饭，要细嚼慢咽！“

”这个肘子，配饭最好吃，咬一口肘子肉，吃一口白米饭，将肉的滋味，酱的香味，米的风味，充分的在口腔中融合，形成另一种综合的味道，这才是真正的美味享受！”

皇甫芸懵懵懂懂的点点头。

在她的理解，吃就是吃，吃饱了就干活，哪里还讲究这么多的头头道道。

可吃对于许年来说，是一门学问，是一门艺术，更是一种生活的享受，

吃货的世界，皇甫芸当然不懂，她还不知道，许