201 刀法精湛 (1/2)

而在对面这着的便是来自民间的一些百姓。在轩辕国，每逢有大的厨师比赛，能够试吃的时候，总是会有不少百姓过来凑热闹。像厨神大赛那次，几乎是京师所有的人都出动，万人空巷。

而今天这回，不仅仅是帝都的百姓们，可以说是整个轩辕国的百姓们都从四面八方赶来。有的还是来自异域的食客。他们随着他们国家的评委一道，来到轩辕国领略这里的风土人情。

规模之宏大可谓盛况空前。场面宏伟得让人微微有些窒息的感觉……

正在云弑夜紧张的时候，就看见黄公公去到皇上的身边，弯腰躬身的低头听着皇帝轩辕元书说了什么，连连点头，随后接过皇帝手中递来的黄色诏书，笑眯眯地来到了会场的最前方。

“长公主婚宴，举天同庆，现召开婚宴主厨比试大赛！由名厨世家的云家、白家、良家、冷家以及司徒家参赛，赛程规定一天，限时三个时辰，共做有一百零八道菜，最后由评委选择四道主菜、一道甜点、一道汤品！”

黄公公站在所有人的最前方，高声诵读大赛的规则。神情肃然，声音洪亮。顿时将所有的比赛气氛调动了起来。现场每个人的表情都开始严肃，都是一副严阵以待的样子。

“先前不说是比赛三天吗？怎么突然变成了一天了？”麝月不解地对着云弑夜询问。

如此一改变，所有的菜就要非常快速的完成，云家带来人的不知道能不能在这么短的时间将菜系做完。

“看来，是司徒家的人在黄公公或者是那个特使大臣面前觐见，说了什么，才让皇上临时改变主意！”云弑夜眉凝纠结，语气里透漏了一丝担忧。

自己这边所带的人不过二十余人，就算是齐齐上阵，也要轮番九次才能将一百零八道菜做完。如此来算，每三次炒菜算一个时辰的话，也要三个时辰！规定就是三个时辰！也是就做到傍晚的时候就要将所有的菜式完工！当真是紧迫得没有选择的余地……

这样想着，云弑夜抬眼像白家、良家、冷家和司徒家看去。几乎每家都是带来了百余人帮厨。虽然主厨只有一个，但帮厨只要在火候上掌握得当，也可以在主厨的指挥下将菜系炒得成功……

“铛铛铛……”

随着一阵比赛开始的鸣锣，云弑夜被刺耳的声音召唤回了神，眼前看着那二十口黝黑的锅底。两条黛眉微微一蹙。没有想到，自己面临的第一个难题，竟然是人手不够……

在云家旁边的白家。白月凡看着这边的云弑夜，冷声一笑，目光看向自己的百余人阵仗，淡定自若地将自己的副手们召唤来，竟然有二十人之多。都是白家的一些精英厨师。至少也是初级厨师的水平。

“你们去掌控那些锅炉，我会在旁边指导你们！”白月凡沉声开口。犹如一个要出兵大战的将军，面对站成了两排的副手们，开始细细的指导起来。

“是！”二十名副手齐齐点头，高声呼应。气势恢宏，十分雄壮。

而这边的白家才开始，那边的良家和冷家也是指挥者自己家的主厨副手们开始洗菜、切菜、下锅。所有需要人力而不是精巧的技艺的活，都是交给了那些副手去做。更加费力的苦工，就是交给那些带来的下手们分担。

可以说，这白月凡、良玉月、冷浩明和司徒岭南天生就是使唤人的人。一来便开始指挥着自己的下属开始干活。不过也是因为这次的比试菜系繁多。不像上次厨神大赛上那样，只需要做上三场比试的菜系就可。

只要是大型的比试，除了要考验主厨的厨艺，更加考验的是主厨的分工协作能力。团队的配合必不可少。

看着大家都开始紧锣密鼓地加紧做菜，云家这边的人还是在干瞪眼，一盏茶的功夫便这样白白浪费了过去……

“小姐，小姐，怎么办啊？”麝月心急如焚。

云弑夜轻轻拍了拍麝月的手背，以示安抚。随后回头去看，将目光看着身后的众人。目光沉着了一会儿，才开口吩咐道：“良辰、冷月！你们过来。”

良辰和冷月齐齐对望了一眼，便抬步朝着云弑夜走来。

其实，云弑夜先前就清楚，良辰其实是名厨世家之一的良家后代，只是他的娘亲因为不受良家人待见，早年就被逼死。良辰在忍受了二十个年头之后，便脱离了良家，来到慕容家打拼，混了个侍卫的名头。可是龙生龙，凤生凤，名厨的儿子，自然也是传承了他们良家的优良血统，在厨艺上也是小有所成。

同样的，冷月虽然是名厨世家之一的冷家儿孙，也是因为受到排挤，才会在之后去了慕容家。不再呆在冷家。这两个人，可以说在刀工、火候方面，都是无可挑剔的能手。

“我现在给你们二人分拨二十名云汐阁的下手，你们指挥他们，将一百零八道菜中的冷菜、小菜、炒菜共八十道分别给你们二人一人四十道的任务，按照这张单子上的做法，你们将菜品都一一做出来，可以做到吗？”

云弑夜说着话，递给了良辰和冷月一本菜谱。那上面的菜式是自己根据现代做一级厨师的时候的记忆，写下来的满汉全席菜谱。里面详细记录了食材的挑选、火候的掌控以及调料、菜品的标准。只要良辰和冷月有一个初级厨师的水准，便可以照着这些菜谱做出来。

“大小姐放心吧！我已经是高级厨师中级了！”良辰淡定地笑着回答。

“我也是高级厨师初级，做