12.第 12 章 (2/2)
们也别谢公子谢公子的称呼我了,多见外,叫我阿度便是。”
“我还有个方子。”宋云瞳从怀里掏出来一张纸,递给谢度。
“这是……?”
“菜名叫‘夫妻肺片’,适合在酒楼卖,不过就是比卤味多几道工序。谢公子出价这么大方,又肯帮我们挡其他酒楼的麻烦,仗义。方子,就当是我们的一点心意。”
“爽快。”
“夫妻肺片最正宗的做法,原料其实应该是牛杂碎。但你也知道,牛是显贵才能吃得起的,名城县里很是难买,我们便改成了猪肉和猪下水。卤味万变不离其宗,卤牛肉可切片食用,蘸点蒜泥、酱油和一丁点醋混合的调料,会更好吃。”
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