44.结果 (1/2)

中华美食讲究的不仅仅是味而是色香味俱全才算得上是精品，更何况这味中又最讲究“新意、独特”，所以古时的鲍鱼熊掌越是难得就越发的显得无比的美味诱人。

袅袅升起的水汽渐渐染上食材的薄淡的幽香。

众人都将目光放在那手上生花的大厨身上，南乔木一如既往的盯着贝休思，这是一种平常而少见的食材。

搅好的薯粉缓慢的倒入烧热的油锅中，两根筷子快速的搅拌就如同是住藕粉般，却又与藕粉不同，粘稠的薯粉渐渐从乳白色变成灰褐色透明状，所有的都变色之后一把锅铲将它们沿着圆锅压平摊开。

节目组遵从所有人的新意，为了推陈出新这次竟然为贝休思准备的是乡下的灶，上面架着的是铁锅。

铁锅与平底锅不同，整个呈现半圆状烙饼需要人手工用锅铲摊开压平。

收拾好菜的傻子亚东乖乖的蹲在灶前架火。

热气蒸腾中贝休思突然就想起小时候学着生火时阿婆教导的：“人要真心，火要空心。”柴若是整整齐齐摞在一块，那火是烧不起来的，必须将中间掏空才行。

大锅铲子将锅盖大小的薯粉饼子顺畅的甩起来翻个遍，空气中弥漫起油的味道，众人瞧着那甩饼翻饼的动作终于挪过来目光。

“啧啧啧，这力道手劲不错。”

听见有人赞叹的南乔木抿着唇目不转睛的盯着那人，柴火的烟与热气让她的面人稍稍模糊。

还是那么好看。

煎得两面油滋滋带着小壳的薯粉被锅铲撑着放在一旁木制的锅盖上冷却，瞧着时间差不多，贝休思将几个红薯搬过来对傻子亚东说：“亚东哥，现在开始烤红薯吧。”

其他选手瞧着这边的动作，有点嗤笑。

“烤红薯谁没有吃过，果然是村里来的土里土气。”

大厨手中的凤凰展翅欲飞，李子妍掀开盖子渐渐乳白色的汤汁，水汽中的香味浓郁，闻到的众人下意识的闭眼吸气。

“这火候掌控的好，香味都熬出来了。”

听见这话的南乔木不置可否。

贝休思不慌不忙的将腊肉放入烧开的沸水中煮了一滚，熟了之后用筷子插着放在砧板上，用手戳了戳感觉差不多趁热切片，肥瘦相间的腊肉香味扑鼻辣红的瘦肉中有着晶莹透亮的肥肉相映得彰，上面的肉皮弹弹带着油的透亮。

切好的腊肉放入盘中摆好。

可以入手的薯粉一半切成薄薄的片，一半切成大拇指大一点的丁状。

傻子亚东翻着灶里的红薯和白薯，聚精会神全力以赴，火光照射在他的脸上谁也看不出他是一个傻子。

两个人相互配合着。

油入锅烧热之后放葱姜辣椒随后倒入一半切好的腊肉，翻炒片刻瞧着肉微干倒入切片的薯粉，随后加入配料，方了几片小青菜起锅搁置在一旁准备好的餐盘上，一盘弄好立马就有人端着去给邀请来的嘉宾。

贝休思没有停住，而是将切好的新鲜肥肉在锅中爆干，炸出油之后将干的肉捞出搁置在一旁的碗碟中，锅入水，水沸腾后倒入切丁的薯粉，熬煮到水与薯粉渐混加入榨干的肉和调料蒜，最后起锅放入碗中洒上葱花和香菜叶。

所有的做好，贝休思拿着毛巾盖在脸上满满吸干出来的汗。

“好了。”蹲在下面的傻子亚东低声说，他不是很喜欢这些摄像头，有点躲闪的意思，“这个烧好了，你看。”

说着他将掏出的薯破开，空气中顿时弥漫着甜蜜的香味，红薯软丝呈现黄红色。

“好了就都掏出来吧。”

掏出来的薯放在毛巾上细细擦掉最外面的灰，然后放在灰色碎纹盘中，两边一用力就从中破开。

自有人将做好的食材端上主席台，每个人一小碟不多。

做好的贝休思仍由亚东将锅中上水，灶里的柴火一时半刻还在烧，旁边的几组都已经做好，只有李子妍那组的烫还在细细的熬着，空气中各种香味交织在一块，令人口齿生津。

沉稳安静的站在自己的座位上，贝休思目光温柔的望着嘉宾台，没有那种逼迫人殷切感。

“没有渴望的人是成不了功的。”不知道是谁说了一句。

看着那人南乔木突然张口就来了句：“子非鱼安知鱼之乐，每个人的追求不同。”

眼瞧着若是脾气暴一点的就要杠起来了，传菜的人很是合时宜的端着李子妍组的汤过来。

去掉了上层浮沫的汤撑在蒸熟的胡萝卜碗里，每个旁边都有一只展翅欲飞的凤凰，身后点缀着香菜和花，瞧着就是让人赏心悦目的艺术品，反倒不忍心破坏它的美感。

空气中弥漫着浓郁的鸡汤鲍鱼的香味，着实是迷人得很。

南乔木下意识的向贝休思望过去。

她正在和洗手的傻子亚东说着什么，并没有注意这边，摄像头的主要机位都在评委的身上。

“家常小菜和珍馐。”坐在第二位的人说。

第三位的人吃完了薯粉，点点头附和道：“确实是太过平常了一点，这薯粉味道到是做的不错，就是太平常失了噱头。”

“家常更有味道。”第四位的人说。

请过来的美食家和营养师点评：“但是也无法否认珍贵的食材有着自己独特的魅力和营养价值，这人要善假于物也。”

“有的东西做出花也脱不了那股普通感。”

听着他们的争辩，南乔木默默的咬着刚切好就端上来的腊肉，不柴不腻自带一股清香，薯粉入口爽