5.香料 (2/2)

“你放心吧，大嫂，用炸过的猪肉来做卤肉会更好吃，因为猪肉在炸的过程中，可以把那些油炼得少了些，卤肉吃起来就不会那么油腻了，可好吃了。”朱七宝觉得卤肉没什么技术含量，在后世，直接去买瓶卤水，回到家里厨房白痴也能做出卤肉来，“明天香料买回来，得先把香料煮成卤水来了，再放猪肉进去煮，这样会比较容易入味。”

“那行，娘听你的，明天早上我让你大哥跟你爹去杀猪时顺便买回来，一大早就卤上了。”朱唐氏看她说得头头是道，心里有欣喜，看来她家闺女是正常了，“你早点去睡吧，身体刚好，别太操心了，你就等着明天起来吃卤肉。”

“知道了，娘。”