些清酒投入了中国的市场。
于是,中国的商人,请日本人吃饭,首选清酒。
一时间,清酒成了明珠市场上最流行的酒。
各大酒楼都有备货,就是中小酒楼,也会想办法去进几瓶,装装门面,吸引顾客。
石崖对这个情况很熟悉,他每次去酒楼喝酒,都是清酒。
清酒,是以大米与天然矿泉水为原料,经过制曲、制酒母、最后酿造等工序,通过并行复合发酵,酿造出酒精度达18左右的酒醪。之后加入石灰使其沉淀,经过压榨制得清酒的原酒。
石崖喝过不少“菊正宗”清酒。
这种“菊花”牌的清酒,就是在日本称为“男人的酒”的“菊正宗”的酒。
“美酒佳酿自扶桑,香气怡人飘汉唐。酒香味烈含木香,菊正樽酒美名扬。”
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