第一百七十四章除夕守夜（上） (1/2)

叡郎的弥月酒办在腊月二十五，为了这个，倒把前一天应该操办的送灶神一事给草草的了了；后来嫤娘歇了两日，才觉得精神头又回来了，这才开始忙起了除夕宴。闪舞小说网lt;/;

泡屠苏酒，请门神，换新历；给府里清客侍卫，小厮仆妇侍女们添置新衣新帽新袜新鞋；还要贴天行贴儿，金彩和幡胜等等；更有准备一应喜庆物件儿，吩咐僮儿染红纸再裁纸做封，用来做给府中仆役们发利市的红包；另外还要安排厨房那边擀面做交子，还要炸油果子，腌制用来宴客的各种干果和鲜果什么的，更要开始杀羊宰鸡地为除夕宴做准备……lt;/;

往年田府过年时，基本上都是田重进和田夫人带着田骁在瀼州过；汴京田府就只有田大郎两口子过年，而又因为田大郎总要入宫轮值，因此袁氏已经独自在府中过了好几次年了。lt;/;

可今年，因着袁氏就在腊月里生产，田大郎向官家请了一个月的假……今年又有田骁夫妻俩在京中，所以田府中人也都是欢欣雀跃的。lt;/;

除夕这天，嫤娘与田骁早早起来了，穿戴好了以后就去了袁氏的屋里。lt;/;

田大郎两口子也早早起来打扮好了——田大郎穿着簇新的宝蓝袍子，袁氏穿着大红的夹棉衣裳……lt;/;

兄弟妯娌四个见了面，说了一会子的话，袁氏命人带了殷郎叡郎过来，一家人朝着田府后巷里的祠堂走去。lt;/;

因家主田重进不在，田骏田骁兄弟也不好大开祠堂。lt;/;

于是，兄弟妯娌几个带着孩子们，跟在四叔公的身后，朝着祠堂的大门处跪拜祭祀，上了供品，烧了香烛元宝之后，嫤娘又拿出一个厚厚的红封递给了四叔公，更命厨房整治了几桌酒菜，供四叔公和旁支的几个堂兄弟几家人享用……众人这才回到了府中。lt;/;

回到府中，嫤娘开始忙碌了起来。lt;/;

都说治家如治国，所以嫤娘将府中仆役们均分为三拨人，定下从初一到初八，一拨人轮值，一拨人听用，一拨人休息……如此三拨人轮流轮着轮值，听用和休息，让大伙儿都能好生休整休整。等过完初八，再销假。lt;/;

而今年田府主子们的家宴定于酉时一刻，嫤娘也按往常的例，让大厨房也给仆役们整治了丰盛的饭菜，当田府的主子们享用了家宴之后，在府里当差的仆役也能热热闹闹地吃上一顿！lt;/;

嫤娘从祠堂回来以后，就一直在大厨房忙碌；其间袁氏抱着叡郎过来大厨房看了看，问问嫤娘要不要帮手，却被嫤娘赶走了……lt;/;

袁氏笑呵呵地抱着叡郎回了院子，去看着婆子丫头们彩桔去了。lt;/;

直到过完晌午，嫤娘才得了闲，抓紧时间回房眯了个午觉，却没过多久就被春兰摇醒了。lt;/;

“娘子，时辰差不多了呢！”春兰看着自家形容憔悴的主子，不觉有些心疼。lt;/;

——自入冬以来，娘子就没闲过，先是大少夫人生产，然后叡郎洗三，腊八节，冬至，接着又是叡郎弥月，现在又要主持除夕家宴……紧跟着初二要入宫庆贺，初三要回娘家，初四初五要待在府上主持人情往来，初七初八要进香礼佛……这一忙，恐怕就得忙到十五元宵以后了。lt;/;

嫤娘打了个呵欠，吩咐春兰道，“叫小红给我沏杯酽茶来……你去打水，给我擦擦脸……唉，总醒不过来似的。”lt;/;

春兰应了，急急地叫了小红一声。lt;/;

二婢忙碌了起来。lt;/;

嫤娘净了脸，喝了一杯浓菜，终于又打起了精神去了大厨房。lt;/;

其实厨娘们为了这场除夕盛宴已经磨拳擦拳地准备了好几天了，菜谱倒是早早备下的，新鲜的食材也是今儿凌晨就准备好了，一过晌午就开始烧火起锅，这会子刚刚做好，正放在锅里温着呢！lt;/;

而此时嫤娘见时辰也差不多了，连忙吩咐厨娘和侍女们，开始传菜……lt;/;

小红带着果儿豆儿跑到了二门处，去告诉守在二门处的常平常康几个，那几个又跑去告诉了田骁，田骁连忙命人抬了早已经备好的炮仗，吩咐管家开了正门，将那几大筐炮仗一一堆放在田府的大门口。闪舞小说网lt;/;

已经有些乞儿，无家可归的流浪汉，以及街坊邻居们早早地守在了田府的门口。lt;/;

田骁一声令下，常平拈着细香，点燃了炮仗……lt;/;

“啪啪啪！啪！啪！啪！！！啪啪……”lt;/;

震天响的炮仗噼哩叭拉地响了起来。lt;/t;/t;/t;/t;/t;

围在田府门口的人们蜂拥着涌了上来，一边朝着田府作揖，一边大声地说着吉祥话儿，还将将田府围了个水泄不通。lt;/;

田管家连忙命仆从们抬了七八个大筐子出来，大筐子里头盛满了用大棕叶包好，再用细草绳系好的散饭。lt;/;

——田府的散饭，是厨娘们依照嫤娘的吩咐，用稻米和糯米按比例混好，先泡涨，再掺了剁碎了的猪肉泥，香菇粒儿，再混上田府自制的腌酱，用大棕叶包好了上锅蒸熟而成……lt;/;

围在田府门口的众人闻到了浓郁的饭团香气，又看到了包着散饭的棕叶涨鼓鼓的，还油光发亮的，不由得欢呼了起来！lt;/;

田管家开始将筐中的食散一一分发给乞儿，无家可归的流浪汉，以及街坊邻居们。lt;/t;/;

这是汴京由来已久的风俗。lt;/;

但凡是大户人家，总会在除夕的这一天傍晚，向