第80章 亢奋的鱼 (1/2)

吃了午饭韩硕打算睡一会儿，身为一个修士，本来已经没有必要休息，多年养成的习惯又怎么会轻易改变呢？韩硕一直都有午休的时候，今天的天气不错不算干燥闷热，有细微的风不断吹来。

韩硕打开窗户躺在沙发，很快就睡着了。李湘一样在卧房的床上躺着准备午休，现在不做任何工作的她，发现自己现在很难入睡。从前工作却可以睡的非常安心，因为她不用太多事情。

现在她辞职在家相反她却发现在想的很多，她以前工作的时候总有忙不完的事惰，在不知不觉就会睡着。她现在除了一个人在家做家务之外，再没有其他的事情可做。她现在做什么都是一个人，她也没有一个朋友。她有时候在想，老韩如果在家就好了。

她不后悔答应韩硕辞去自己的工作，这样的生活自己慢慢适应就可以了。

韩硕睁开眼伸了一个懒腰，很快他就去洗手间洗了一个脸。他今天下午打算去做自己计划了许久的事情，那就是养殖鳕鱼。鳕鱼本来是盐水鱼，并不能用淡水养殖。韩硕相信有灵泉水，他一定可以将鳕鱼养好。

骑上自己的座驾，韩硕往暮新市最大的水产基地而去!韩硕以前曾经去过那个水产交易市场，那一次是来这里斗鱼的，不过这一次他是来买鱼的。他记得在这个水产基地似乎什么鱼都能买到，包括国家二级保护动物的扬子鳄这里都能买到。不过这里卖的扬子鳄全是养殖，可以宰杀食用，也可以卖回去当作宠物。

韩硕走进水产市场入眼是各种的鱼类，江河湖海应有尽有。韩硕向一个水产交易市场的工作人员一招手，很有礼貌的问道：“请问你知道难里有卖鳕鱼苗的吗？”工作人员说道：“鳕鱼苗我们市场上道是没有，活的鳕鱼道是有卖的。在最里面，那里有一块地方是专门卖鳕鱼的。”

韩硕道谢之后，顺着那个工作人员所指的方向走去。兜兜转转了许久，韩硕终于找到了工作人员口中专门卖鳕鱼的地方。不过入眼全是死了的鳕鱼，当然又有用较为便宜的油鱼冒充鳕鱼来卖的。

油鱼是棘鳞蛇鲭和异鳞蛇鲭的通称，俗称：泉水鱼，别称包括“圆雪（鳕）鱼”、“仿雪（鳕）鱼”、“白玉豚”、“牛油鱼”等。油鱼属带鲭科鱼类，常见于世界各热带和温带海洋。

油鱼属深海鱼，油鱼的重量中，有40以上的蜡酯，由于人体无法分解及吸收蜡酯，肠道受刺激后会出现肚泻现象，排出橙黄色的油酯，但不会中毒。据了解，油鱼在外国多作工业用途，很多国家均不建议市民吃油鱼。

油鱼内含的蜡酯，虽然并非有毒，但人体难以消化，并累积于直肠，故部分人进食后，会导致腹泻、肠胃痉挛等不适，油份可能会不断从流出。患者进食后，最快30分钟就会出现症状，大多于两天内痊愈。

国内的一些不法商人为了高额利润，用廉价的油鱼来冒充贵的鳕鱼和大马哈鱼。

当然这都是不是我们该关心的事情，最重要的是这里有没有活鳕鱼。韩硕到一个鱼摊前突然眼前一亮，只见十几尾鳕鱼在水中游来游去。因为担心会是淡水油鱼，所以并没有人卖他的鱼。

如果你仔细观察的话，你就会发现那十几条鱼虽然看起非常活泼，但是游起来非常的废力好像随都会停下来。韩硕已经研究鳕鱼许久了，他现在己经知道怎么鉴别鳕鱼和油鱼了。

鱼与鳕鱼外形近似，非专业人士难以分辨。加之商贩销售时，一般是将它加工成鱼段、鱼片，消费者就更是难以辨别。

鳕鱼市场上卖的基本都是冷冻切片，银鳕鱼肉色洁白，肉上面没有特别粗特别明显的红线，鱼鳞非常密，是一片压一片的那种。横切面大的是真鳕鱼，横切面小的则可能是油鱼。这是因为鳕鱼的体积比油鱼大。油鱼中间会有一条淡黄或淡红色的线条，而鳕鱼是没有的。

鳕鱼的鱼段皮发白或灰白，色淡，肉质细腻；油鱼的皮为灰黑色，色深，有网格状，肉质较硬且粗糙。真鳕鱼的肉相比油鱼更为洁白，油鱼仔细看后会发现呈黄色。

鳕鱼鳞片较小，身上有小小的银色圆点，肉色较浅。鳕鱼的鳞片非常锋利，摸上去像针刺一样，为了体现真鳕鱼的这一“高贵”特点，卖场一般不会剥去其鳞片。而油鱼的鳞片则无此特征。

这一点两者冰冻时很难区别，但在解冻之后，鳕鱼摸上去就会很柔滑。解冻以后摸鱼皮，银鳕鱼是很光滑像有一层黏液膜一样的手感，而油鱼相对粗糙。

韩硕随手将一条游动的鳕鱼抓住，果然如同鱼皮非常光滑如同手感黏膜一般。鱼摊主人说道：“我这可是正宗的银鳕鱼，我们这出海就打这些银鳕鱼，要的话我250块一斤卖给你好了。”

银鳕鱼也就是裸盖鱼又叫做裸头鱼，国内俗称银鳕鱼。鱼体呈圆筒形。属于黑鲉科、裸盖鱼属、鲉型目，主要分布于北冰洋，北太平洋。这种鱼属冷水域深海鱼其营养价值极高，含有脂肪，蛋白质及多种维生素。裸盖鱼因酷似鳕鱼，所以最先由rb市场命名为“银鳕鱼”，价格比真正的鳕鱼贵许多。由于其营养价值高，所以经常被用来烹调美食，广泛分布于世界的海域。体背深蓝灰色或绿灰色；体腹灰色或淡色；除第一背鳍后，各鳍均具有黑色外缘。

鱼摊老板给的价格是非常公道的，因为市场市银鳕鱼至少也要234块钱一斤。韩硕点头说道：“你这些银鳕鱼