第十二章 与民同乐的最新姿势 (2/2)

县里多了好几家烧烤店，有照抄妙味，走平民路线的，也有满足贵人口味，装修和价格都高大上许多的，还有突奇思妙想，专门烤海鲜的，这个时候的海鲜还没规模养殖，绝对的奢侈品，更别说宁安县地处九州中部，远离海洋，虽然靠近大河，但即便走水路运海鲜过来也不容易。

店员们可着急了，不说他们现在薪酬都是计件的，远点的一年后分店他们是有资格当东家之一的，要是妙味烧烤在竞争中倒下了，盼头就没有了。

于是竞争对手们也有点懵。

要说价格，妙味烧烤的定价真心低到不能再低，要比它还低那就赚不了了，要比它高又拉的客人没它多——不用说，这是沈小漾特意设置的价格壁垒，她打算把妙味斋所得大部分砸进妙味烧烤，要在最短的时间实现大型连锁规模。知道为什么现代可乐难以效仿吗，因为可乐已经把成本做到极致，把利润降到最低，后来进入市场的完全拼不过。

要说服务，妙味斋的分级合伙机制让店员都有了主人翁意识，大家都当做自家事业经营，响应快，满腔热情，无微不至，只差没在客人上厕所时替他擦屁股了。

要说产品，这个没什么好说的，人家是烧烤祖师爷！

他们唯一值得庆幸的是，烧烤店尚是蓝海，哪怕宁安县拼不过，其他县趁着妙味烧烤分店没开过去，抢占一下，一样能赚个盘满钵满。

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