泡菜 (2/2)
一个陶罐里，放进去后再外面用布罩上隔绝空气。
这样，那炭就会自动熄灭，可以等到冬天的时候再拿出来用。
这个方法，是农村常用的。
早些年代，没有空调也没有暖气，大家在冬天便只能靠燃烧木炭来取暖，这个方法便一直流传下来。
不得不说，古人的智慧是不可小觑的。即使他们不知道里面的原理是什么，但凭借经验，他们也能总结出一系列的规律。
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