第一百六十四章 吃个河豚给你瞧瞧1 (2/2)

白凤一番讲解后，这些村民全都瞪大了眼睛，有些年轻人不懂，小声的问老马。

“马叔，她说的对不对啊？”

“是啊马叔，河豚真的只是皮和眼睛、内脏有毒吗？我怎么记着谁告诉我说河豚全身都是毒啊？”

老马干咳了一声，略显尴尬……

“呃……”

白凤熟练的破开鱼腹清理起来，又接着说。

“河豚的制作，最重要的就是清除它的毒素，除了剔除有毒的部位之外呢，我们还可以采用高温熬煮或者冰水浸泡等方式继续去除毒素。

我们需要的配料呢，也非常简单，半斤重鲜活河豚两尾，玉兰片十片，香菜段，葱姜蒜片少许，黑木耳十片，蛋青一个，盐，味精，胡椒粉，香油少许即可！”

把宰杀洗净好的河豚鱼用刀切片，类似片三文鱼一样。