第五百零四章 极品海棠酥 (1/2)
，都市之妖孽仙厨章节
夏家，可谓是蜀川的厨师世家，夏家的川菜是令整个华夏厨艺界都不能忽视的存在。
每一届的厨王争霸赛，基本都会看到夏家人的身影，不过每一次来的都是夏家的面孔，可以看的出来，他们夏家人很注重家族子弟的培养，虽然终都没有摘得厨王的称谓，但每一次夏家人都能挤进前四名。可想而知，夏家人的厨艺是多么精湛。
“这小子对厨艺的造诣，丝毫不弱于他家族里的那群老家伙哦。”
一旁的唐婉微微一笑，淡然出声。
林海迪等人瞬间想起来，当初蜀川赛区的总决赛就是唐婉去坐镇的，想来她已经提前品尝到了夏目的厨艺。
夏目走到了评委席前，示意礼仪小姐可以将他的菜盘揭开了。
随着银器盖子揭开，顿时一朵朵形似海棠，粉红如花，精致到栩栩如生的糕，出现在众人的眼前，在盘子之中，还有一个树木造型的托盘，每一块海棠酥静静地摆放在其上，一刹那间，真的仿佛海棠开花一般地美艳。
一看到这精致的造型，几位评委眼中都是一亮。
所谓极品菜与普通菜，其实一眼便能看得出来。
这道菜无论是从色泽，还是造型，甚至是摆放的位置来看，都是精致到一丝不苟的境地。
此等杰作，被称为艺术品也毫无夸张。
七大评委纷纷动筷，夹起一块放入口中品尝起来。
一时间，酥脆之声不绝于耳。
等品尝过后，有着御厨之称的金鹏率先出口。
忍不住头称赞。
“这海棠酥，层层起酥，酥松香甜，虽然是经过了油炸而成，但是却让人丝毫感受不到油腻的口感，果真上乘。这意大利皇家特供橄榄油，果真是厨师的好友啊。”
此言一出，观众席纷纷露出惊讶的表情。
有没有搞错啊，竟然吃个糕，连是什么产地的橄榄油都能品尝的出来。
“而且这其中的馅料也是不简单，我尝出了红枣，蜂蜜，还有木瓜的味道。可是这三种食材经过油炸，味道竟然还可以保持的如此清，令我一时间也想不通。”
厨王林海迪闭眼味着口中的味感，问出了自己心中的疑惑。
“是，鸡蛋的蛋液还有玉米淀粉。”
味觉异于常人的美食家唐婉出声解释道。
“如果我猜的没错，你是在做海棠酥的内馅时，在涂抹蜂蜜之后，淡淡的沾了一层玉米淀粉，而在其外层又滚了一下蛋液，后在被干油酥包裹。”
唐婉说着这话之时，目光一直落在夏目的身上。眼中也是充满了赞赏之意。
“不错，唐女士的味觉果然是异于常人，如此细微到人类几乎不可察觉的味道，竟然还是让你一口就察觉了出来。”
夏目了头，也不多说什么。
“这道面食，是很贴切生活的传统中式面，但是你却能在这传统束缚的面之中，加入了自己对食材的理解，将海棠酥的做法进行了改良创。很有潜力。”
几位评委的眼中都流露出一丝的赞赏之意。
“那么，让我们来看一下，各位评委会对这道极品海棠酥打出怎样的分数呢。”
主持人兴奋的出声说道。
一时之间，整个赛场也变得安静了下来。
他们也都对这道让众多评委都赞不绝口的海棠酥充满了好奇，能否打破吕东厨师所创造的一百一十六分记录。
“十七分。”
“十七分。”
“十八分。”
“十九分。”
。
一看到有十九分的高分出现，现场顿时惊呼一片。
到后，这一道极品海棠酥竟然获得了四个十七分，两个十八分，一个十九分的高分。
简直是惊呆了所有的观众。
“终，夏目厨师获得的分数是一百二十三分。”
一听到这个分数，不只是观众们都惊呼不已，就连比赛台上的那些厨师，脸上也都露出了惊讶的表情。
“一百二十三分，竟然比吕东厨师的一百一十六分，多出了七分之多。”
“这才是第一轮，竟然就获得了如此高分，这对后面的比赛会产生很大的影响。”
“是啊，看来他这一届可是厨王竞争的有力人选啊。”
现场的观众议论纷纷。在看向比赛台上的夏目，眼中是赞赏不已。
能达到这样的高分，没有别的可能，靠的全是实力。
”哼，才不过是一百二十三分而已，有什么好得意的。”
一个中年人抱着胳膊，在周围人都是震惊夸赞的时候，他反而是不屑的冷哼出声。
唐风看了一眼对方。
他记得这家伙刚才在做面的时候，就是这种看不起任何人的模样。
而就在此时，恰巧到了这个人登场上台。
唐风的目光落在对方的身上。
“接下来，登场的选手是来自广洲的粤菜大师，郭昊天。不知道郭主厨会带给我们一道怎样的菜品呢。”
随着主持人的话音刚落，现场人顿时惊呼出声。
郭昊天，如果对粤菜十分感兴趣的美食爱好者，那么八成都听说过郭昊天这个名字。
“这家伙怎么来了。”
坐在评委席第二位的于海洋微微眯了一下眼睛。
他虽然是有着厨神这样的美称，其实是喜爱他的美食的那群粉丝推崇出来的口号。
他也被称为“海派川菜”的推广人。
而这个登场的选手郭昊天，就是粤菜的第一代表人。
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