用来制种的五石，金府每户农户一年中能够剩下的粮食就达到了七十石。
而且，金府的佃户们还有一个隐性的福利，这是关中其他农户或者佃户所享受不到的福利。
那就是粮食收购，金府照例每年都会收购六百石的粮食，这是金知蝉自己定下的数字。金府制定的粮食收购价并不高，丰收的时候，只有每斗六文而已，收成不好的时候，金知蝉会让人将这个价格提升一到两文钱。
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