卖鱼 (2/3)

“掌柜伯伯是我们有事找你，我们想把鱼卖给你们。”瑞?行筒倒豆子似的就准备开始倒，现在是在门口呢，雨欣拉拉哥哥的衣角。

瑞稀看到雨欣拉他的衣角立刻明白自己的不足，自己在不应该的场合做了不应该的事情。

“咱们楼上谈，有什么事情咱到楼上再说，好吗？”冯掌柜的客气的将一行人让上了二楼的包问里。

“是这样的掌柜伯伯，我想你们店里头肯定也有鱼买。”到了二楼的包间里坐定后，这次瑞稀并没有立马开口，而是酝酿了一下情绪，组织好了自己的语言才说的。

“我们这地方也有卖，只是那玩艺腥的很，卖得并不好。如果你们是要买鱼的话，我想你们还是换个地方吧，我们自己有自己的进货渠道，不能言而无信。”

“掌柜伯伯，我们知道你们有自己的进货地方。可我们有能去除这鱼腥的方法，相信你定会感兴趣。”瑞稀继续说。

“不知道小兄弟，你们是怎么去腥的？能说说看吗？”冯掌柜感兴趣的道。

“掌柜的，这是商业机密，你要是买我们鱼虾，我们就告诉你这方法，这方子我卖给你们，如果你不行，只能换一家了。”瑞稀如实的说。

“那行，你们的鱼我要了，那你能告诉我怎么去腥的方法吗？”冯掌柜痛快的说。“

“我们需要的是长期合作可不是今天这一次，相信掌柜伯伯，不会因为，要这去鱼?Φ姆ㄗ泳吐蛭艺庖淮蔚挠悖??p>你还真别说，瑞稀还真猜中了冯掌柜的心理，他正是准备买一次鱼，弄到去腥的方子。

听瑞稀这么说冯掌柜收起了，轻视之心，开始真正的与瑞稀，当着一件事情来谈。

“那你说吧，你准备怎么叫你们去腥的方子，卖给我们。你也别那么生疏的叫我掌柜伯伯的，我的年纪和你的父亲差不多，直接叫我冯叔吧！这样听着亲切。”

“那我就不客气了，冯叔，我们打算把这去鱼腥的方法给你，同时还可以卖你几道菜？你要是觉得好你就把方子买下，觉得不好，那就算了，您看怎么样？”瑞稀这会也放开了，就按在家里说好的，放大胆了说，不再缩手缩脚的。

“行”就按你说的办。

“妹妹你到厨房去给他们把那几道菜做了吧！我和表弟给你打下手。”

“厨房在楼下，请，咱们到楼下厨房法。”

一行儿人随着冯叔下楼到厨房。冯掌柜将几人让到了大厨房。

厨房的大厨见掌柜的领了几个娃娃过来，还以为是来帮厨的。前几天掌柜的看厨房里忙不过来，说要寻学徒娃，自己不是己经给说好了让自己的侄子来吗，这会掌柜的咋出尔反尔呢。

“老张，你给腾个灶让他们用，至于你要用什么调味品自己用。这灶房里有的都能用。”冯掌柜的交代。能名走了出去。

雨欣看了一眠灶上的调味品的确还南不少，至少做今天的菜绝对没问题。雨欣让哥哥从水桶里抓出了两条活鱼，今天她打算做个水煮草鱼，松鼠鱼，又让堂哥把虾给仔细的洗干净。

看着厨房的大菜刀，雨欣表示压力山大，自己这小身板拿那么大的菜刀，她真怕会拿不动，掉下来砍了自已的脚。

哥哥杀好了鱼，把鱼拧进厨房，也看到了那把对雨欣来讲大的出奇的菜刀。就权极主动的要求自己帮妹妹处理这鱼。又在妹妹的指导下，给做松鼠鱼的鱼拍了一点少少的淀粉。兄妹两分工合作，将鱼片好的片好白弄成花刀的弄成花刀，雨欣又在锅里放了油，挨着固态真不方便，两点时才知有多没用，全都是这，用猪油化的，煮的鱼味道也没有菜籽油那么香。现在只能将就着用，以后，这自己一定要，多种些菜籽用来榨油，这又发现了一个新的商机。

一会儿油化开了，雨欣把片好的鱼肉，放到锅里，轻轻的过来一下油，然后捞了起来，放在旁边待用，又将画好花刀的用来做松鼠鱼的鱼，放到了手里，用手提着就着锅，用油一遍一遍的淋。直到鱼肉变白反转，才停手。永兴这边手里忙活着，本来厨房的大厨看一个小女孩要掌勺，很是不屑，后来情不自禁地走到雨欣的身边，给他帮忙请教，雨欣没有场藏私，因为有些东西光看是做不出来的，还是得要交出他的秘密。

话说冯掌柜又回到了二楼的帐房。看见主子慵懒的坐在里面的床榻上。那双看着自己的眼睛没有一点温色，冯掌柜心里一抖赶忙向主子行了个礼。

“主子，事情已经办好了，你小姑要我让你到厨房去做菜去了，做好了就给您端来，您给品鉴品鉴。”说完冯掌柜拱手退立一旁，等候吩咐。这小主子这可不是好糊弄的主，别看平常和脸上，不假辞色的，可心狠着呢！

“老冯，这就是你**出来的手下，狗仗人势的，我是请的爹还是请的店里的伙计。我这店全国那么多封号，每个人都像你这么带手下，我还开个屁呀！你这是在帮我做事还是在故意整我？”坐在主座上穿着长衫的慵懒少年，不假辞色的训斥着冯掌柜。

“主子小的绝对不会折自己的招牌拆你的台，是想的管教不力，请主子责罚。”冯掌柜赶忙辩解。心里却恨死了刚才那个小伙计，要不是他闯祸，否则主子怎么可能会收拾自己，搞不好，这回分店的掌柜的，职务都要被撸了。自己好不容易熬了这么多年，才升了个小掌柜，他容易吗？冯掌柜有口难言。

“念你吃初犯，