都好奇地围着观看。
老厨师们做饭都凭经验,用不着计时,大约半炷香的时间,主食王寮取下蒸笼,用湿布垫着打开了蒸笼盖子。
“呀,这……”眼前的情景令众人大吃一惊。王寮取下盛着鸡蛋羹的碗放在了面食案子上,众人都围着观看。
只见在淡青色的青花瓷碗里,鸡蛋羹如瓷器般平整光滑,色泽嫩黄。王寮拿着羹勺都不忍心破坏这幅画面。
“打开看看。”周乾催促道。
王寮小心地用羹勺插入鸡蛋羹,崴出一块,发现里面细嫩充实,绝没有蜂窝气泡。他品尝了一下,口感细腻光滑,和以前做出来的有天壤之别。
“这……”周乾品尝过了之后,立刻说道:“此鸡蛋羹的方子,任何人不得外传。”
“是。”众人一齐说道。他们这些人都是太监,能够混下去,靠的就是这身厨艺,有如此的妙方,绝不肯对外透露的。
周乾想起来了,他急切地说道:“快,按照王爷说的准备食材,王爷要亲自下厨的。”
众人急忙忙碌了起来。
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