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第 15 部分阅读 (1/6)

文/未知
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缘也不错,但是现在却更被村里的女人所接受,见面打招呼更热情,干活儿时碰见了顺手帮把手,小圈子聊天也愿意把唐氏容纳到里面来。也许村里的女人们自己都没有意识到,那种细微的关照和讨好。

方家,听说了桃花家有了这样的好营生,居然连想到没有想到自家人,冯氏又把方德秋叫来唧唧歪歪地说了一通酸话,她也看明白了,这个三儿子已然和自己离了心,自己再不能像过去那样理直气壮地撒气,还是得讲究一点儿方法。

果然,听着冯氏半是怀念、半是伤感的一通回忆,又说了现在儿子和自己不亲近,不孝顺是多么的伤心,方德秋答应了下次再有虾蟹送来,一定让夏氏和菊花也去帮忙。

但是对于冯氏让把酱料的生意也分给这头做的要求,方德秋沉思了一会儿还是拒绝了,即便是冯氏落了泪,也没有答应。背着冯氏的叫骂回了家,方德秋翻来覆去了半夜没有睡着,一旁的唐氏在心中叹了口气,破天荒地没有劝他。

家里这边虾酱、蟹酱、韭菜酱的生产渐走上了流程,云天阁那边的反响也很是不错。宋人喜食羊肉,而火锅是最能品味羊肉鲜嫩的方法之一,只是略显了单调,远不如其他烹饪方法赤油浓芡的色味俱佳。

云天阁的新蘸料,显然让平陵县的人重新认识了火锅。欧安易在把调料拿回去之初就约了常万昌来尝,爱吃的常万昌涮到停不下来,最后连汤也加了料喝掉。隔天便呼朋引伴来吃,云天阁的火锅,就此红火。

这美味的酱料的出处自然也被打听了出来,对于来到家中买酱的人,方德秋都告诉人家已经和云天阁讲好,不会另卖,纵使将价格足足提高了一倍也不行。来人见方德秋一脸老实固执,实在是说不通,便也只好放弃。

晚上对去城里忙了一天的桃花不无担忧地说:“他们在咱们这儿买不着,肯定就去自己做了,咱们这个酱的做法又不难,怕是以后怕是会不好卖吧?”

桃花却毫不担心:“爹,没事儿的,咱们这酱也不是想做就马上做得出来,等到他们做出来了,酱这个东西,一家一个味道,大家早就认准了咱们家的最正宗。”

各大酒楼买不到酱料,于是便回去自己研究制作不提。云天阁初试效果不错,更想在其他的店里推广,便要在桃花家大量进货,但是桃花第一批做得不多,更何况桃花压住了六成不肯出售,即便云天阁以一贯钱一斤的价格买。一时间云天阁的火锅被炒得火热,都说是一锅难求。

欧安易见面就用折扇敲了桃花的脑袋,却也明白她的小算盘,损了她几句桃花也只是笑嘻嘻的应着。欧安易叹了口气,还是帮她筹备了新店的肉、菜上货渠道,借给了她两个聪明能干的丫鬟伙计。

若说是之前存着讨好敬畏的心思,经历了开店的种种挫折,桃花倒是真心实意地觉得欧安易是个靠谱的好哥哥。

之所以选在这个时候,桃花也是等着家中地里的辣椒终于成熟了,辛辣,这才是桃花敢把老本都砸上,在商铺林立的城里开店的底气所在。

桃花家的菜馆“辛道”开张了。

第六十九章 以热制热

围炉聚炊欢呼处,百味消融小釜中。

菜地里的辣椒,已经青红地成熟了,切碎了,加上同样切碎的姜末和柿子放到锅中用油翻炒,加入水熬酱,一边熬,一边加入盐、糖、醋,最后出锅时再加入事先捣好的蒜蓉。香喷喷的桃花秘制辣椒酱就出锅啦!

地理的辣椒长势喜人,摘完了还会长,桃花说能一直长到冬天被冻死,收回来用不了的,就放在新宅的院子里晾干。

同村的人都注意到了桃花家这怪异的作物,私底下窃窃私语,也有人跃跃欲试地想要偷两颗尝尝,一吃辣得嘴巴疼,更是惊呼连连。桃花一家人并不瞒着大家这辣椒的来历,还许诺说来年可以卖给大家种子。

见他们这么大方,村民们倒是少了许多的好奇,这辣椒的味道刺激,谁愿意用家里有限的地去种这个。

“辛道”两个字是请了常万昌给写的,常万昌为人随和,字也随了他的性子端正敦厚,桃花让人定制了半丈长的牌匾挂在门楣上,来往的人都忍不住多看上两眼。

另外做了两个两丈高的招子,红底黑字,秋香色的云纹掐边在风中飘摇,附近的人一抬眼都能看得到。

桃花本以为能有个偏僻的房子就不错,这个宅子比她预期的位置要好上不少,便把原来预备请人上街推广试吃的预算花在了门面招牌的装饰上,很是招眼。

银钱有限,桃花只定制了一些样式简单的家具,住在这边的都是有钱人,自己要是追求精致,反倒让别人看不上眼。索性,就走个野趣,除了上房正房那间里面有一座大得抬不出来的桌子,桃花给它配了十把南官帽椅外。另外两间正房内均是一张正中装了转盘的古朴圆桌,配上树根抠出来的靠背椅。

用的不是什么好木头,也没有什么雕花,只是桃花按照符合人体工学曲线的吩咐定制的。这年头木头漫山遍野都是,也不值得什么钱,倒是吩咐他们打磨光滑,上了两遍的清漆花了点儿时间。

窗边备一同样造型拙趣,整根打磨的案几,上面摆着笔墨纸砚等物。几杆旧笔,半块儿松烟墨,磨出凹槽的精致老砚,桃花特意去找了欧安易淘澄的他家的旧物。桃花觉得,笔墨纸砚这东西,既然自己买不起讲究精致,

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