第64章 三种口味的炸鸡(上) (2/2)
钟和一小时的漏斗。就算时间有误差,大概也就是两到三秒,可以提前预判一下。
两分钟后,他便直接把炸鸡捞了出来,放在一旁沥干油份,期间静置五分钟。
“这样就完了?只怕炸鸡不过才半生不熟吧?”杨修直接嘲讽起来。
“现在的话,的确还没有熟!”王庸笑了笑,“稍等一下,然后还要进行复炸!这样出来的炸鸡,表皮才会更加酥脆,同时还能保持里面鸡肉的滑嫩……”
其实真要滑嫩,只怕还要加入一些嫩肉粉,不过他既然用的是杨修腌制的鸡肉,就不胡乱添加了,临时添加也没什么意义。
大火继续烧油,这次要把油温烧直八成热,然后再把鸡肉放进锅里炸一分钟,直至颜色变深,表面酥脆后捞起,放在厨房纸上,吸去多余的油脂。
“唐扬炸鸡,完成!”王庸把做好的炸鸡,放在杨赐和杨修面前,“请品尝!”
txt下载地址:
http://www.69kshu.win/txt/xiazai175532.html
手机阅读: http://m.69kshu.win/175532/
发表书评: http://www.69kshu.win/book/175532.html
为了方便下次阅读,你可以在顶部"加入书签"记录本次( 第64章 三种口味的炸鸡(上))的阅读记录,下次打开书架即可看到!请向你的朋友(QQ、博客、微信等方式)推荐本书,隔壁的小蜥蜴谢谢您的支持!!
手机阅读: http://m.69kshu.win/175532/
发表书评: http://www.69kshu.win/book/175532.html
为了方便下次阅读,你可以在顶部"加入书签"记录本次( 第64章 三种口味的炸鸡(上))的阅读记录,下次打开书架即可看到!请向你的朋友(QQ、博客、微信等方式)推荐本书,隔壁的小蜥蜴谢谢您的支持!!