第二四零章 家人相聚其乐融融 (1/3)

第二四零章家人相聚其乐融融

小小和江志轩，领着娘亲和江家的几位伯父伯母。还有李钦小两口，自家的三个儿女，一起到达六福居。跨入预定好的雅间，一抬眼便见着一个年约四旬开外的壮年人。小小不由有些奇怪，这六福居何时请了年纪这么大的小二？不对呀，这小二身上穿着的可是绸质外套，这可不是一个店小二能穿得起的……

“鄙人金六福，添为这六福居的东家。刺史大人夫妇再次驾临鄙店，让鄙店蓬荜生辉，大人，夫人">，还有各位贵客，快快请进……”不等小小奇怪的发问，金六福便在脸上堆满了笑容，抢先自我介绍道。

小小恍然大悟，好么，感情还是个同行，当下在脸上堆起笑容，和煦的答道：

“有劳金东主久候……”除了这一句，就实在不知道该说什么了。至于江志轩，则仅仅是微微点了点头致意。他如今身份不同，对于杭州城内这些这样的人物，都是如此不冷不热，令人揣摩不透他心中所想。

金六福倒也知趣，打了个招呼混个脸熟之后，赶紧退了下去命下人上菜。他如此突兀的出现又飞快消失，顿时便让小小和江志轩夫妻俩都明白过来：此人恐怕是有意在攀交情拉关系。江志轩倒没有往其他方面想，如今他炙手可热，想跟他拉关系的人多了去了，区区一家酒楼的东家，虽说这六福居名气甚大，可说到底也仅仅是个商人而已……

可小小心中想的却不一样，因为她自己也是个商人。她深知一个商人的生意，想要一帆风顺，没有错综复杂的关系是非常难以办到的，特别是在这个商人几乎没有什么社会地位的朝代。即便是京师当中的醉月楼和华阴老家的皇家农场亦是如此，若是没有长孙皇后和当今陛下这两块天底下最大的金字招牌，恐怕京师醉月楼轮不到自己来开，华阴农场也在创立之初便被那已经化为黄土的吴思远给抢占过去了……

心中这样想着，小小便有心结交这样一个同行。一间酒楼能够传承百年，绝对不是表面上看到那么简单的。若是能够习得一二，对自己，对今后的江家肯定也是受益无穷的。只不过，今日是和娘亲和老家来的亲人们吃团圆饭，小小便将此事暂且放下了。反正时间还多得是，改日再来便是了……

六福居不愧是杭州首屈一指的大酒楼，众人其乐融融的落座之后不久。便开始陆陆续续的奉上精美的点心和茶水；之后是开胃的小菜冷盘，随即，便是六福居赖以成名的大菜了。

杭州是沿海地带，饮食历来便是以清淡为主，同时，水产又非常丰富。因此，端上来的第一道菜，便是六福居一绝，名曰“豆腐泥鳅”。这豆腐泥鳅，可是大有讲究的，做法大致是这样，将一条条鲜活的泥鳅，丢进烧得滚烫的豆腐当中。泥鳅吃痛，便会在豆腐当中乱钻，很快便会化为一堆肉泥，这样做出来的泥鳅肉，味道十分鲜美，只不过当事人泥鳅，受的折磨便太惨了。

更绝的是，这六福居的做法和其他地方的还不一样。其他酒楼，大多是将这道菜在厨房做好之后端上来。可六福居也不知道是不是为了证明他们的泥鳅非常新鲜。竟然是由主厨端着炭盆和铁锅，到雅间当中现做。泥鳅们四处乱钻的惨状，看得李夫人">直皱眉头大为不忍。倒是虎头和丫丫蛋蛋几个小东西乐得哈哈大笑，蛋蛋甚至一蹦一跳的想要去抓，吓得江大伯连连将他拉住，口中一个劲的念道：

“我的小祖宗哎，这能用你那白白嫩嫩的小手去抓么……”

这第一道菜，李夫人">从头到尾都没敢动一下筷子。连小小用筷子夹着放到她碗里也不允许，用她后来和小小闲聊时的话说，只要一想到那些泥鳅身受的痛苦，她便再也吃不下去了，以至于小小只能摇头苦笑。倒是江大伯和江二伯吃得津津有味，江二伯甚至边大快朵颐边感叹道：

“打了一辈子渔，泥鳅黄鳝什么的不知道抓了多少，从来就没想到过还有如此鲜美的吃法儿，小小，一会儿让这厨子教教你二伯，回去之后，我让你伯母做给青儿她们尝尝……”惹得一桌子人哄堂大笑。

相较于第一道菜的残忍，第二道菜就要仁道得多了。这第二道菜，同样是六福居的名菜之一，名曰“醉虾”。其实这道菜，在后世也有流传的。做法也很简单，就是将新鲜的河虾，丢进满满的一盆酒当中。后世有人说，虾贪酒，一丢进酒里就拼命的喝。其实说这话的人肯定没学过生物学，虾本来就是生活在水里的，人家的呼吸是靠腮过滤水中的空气的呀。你把人家丢进酒里。人家又不知道那是酒，以为还是水呢，于是就本能的呼吸了……

当然，不管虾是贪酒也好，是要呼吸也好，被丢进酒里之后的最终结果便只有一个，那就是醉得不省人事。到这个时候，侍者便招呼着众人，按照他的示范，将其剥壳卸甲，吞入肚中。这些虾一直到进入了人的五脏庙里，都不会感觉到疼痛……

这个吃法没有那么残忍，甚至还颇为风雅，李夫人">这样的人便有些喜欢了。结果她喜欢了，江大伯和江二伯又不喜欢了。特别是江大伯，不断的摇头道：“茹毛饮血，太过野蛮，吾不喜，不喜……”因为这虾是生吃的……

这道菜，小小也不让虎头和丫丫蛋蛋吃，小孩子的肠胃还不太好，生吃这样的东西，一来担心消化不好。二来，这样生吃的东西，难免会有一