142捞鱼 (2/2)
师父,这肉皮这一面儿火上走一遍吧?”
黄雷点头,“好啊,我点火,你小心点儿。”
“嗯。”
说着,黄雷按下点火器,一股蓝色的火焰喷出。
凌睿便拿着五花肉肉皮的一面,慢慢烧灼。
空气中很快就有一股淡淡的焦味。
凌睿看了看,随即点头,“好了,师父。”
“行。”黄雷也点头,“你用什么做法的?”
“嗯,就随便来吧。”凌睿想了想,随意的道,“蒜泥白肉是一道川菜,反正呢,加了蒜泥,加了酱油辣椒油什么的,组合就不会差了。”
“切,这倒是。”黄雷点头,“你啊。”
“嘿嘿。”
锅里的水,十分钟左右便开了。
凌睿将五花肉放进锅里,氽烫后捞出,沥干水分。
而后拿出砂锅,点了小火炉,将五花肉放进砂锅,放入姜片,甘草片,花椒,水,盖上盖子,慢慢的炖着。
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