第199章 清蒸白鱼 (2/2)
限,但我知道一种非常特别的做法,能够充分体现出这白虾的美味。”
“哦?”老村长一听,连忙说道,“愿闻其详。”
“这道菜的名字,叫做酒呛白虾。把刚从湖里捞出来还鲜活乱跳的白虾放入有盖的玻璃器皿里,倒入白酒,上盖将其呛醉,大概10分钟左右,然后加入姜末、葱丝、红椒、细盐,搅拌一下即可食用。”
“还是生的,就能吃吗?”老村长讶然问道。
“放心吧,味道一级棒。”陈墨做出了一个“赞”的手势。
“湖生,湖生!”
“爷爷,我在呢。”
“把我房里珍藏的老酒拿来,给陈小哥做一道酒呛白虾。”
“好,我这就去!”湖生连忙向湖边的一处小屋奔去。
我有一座美食屋
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