第一百九十一章 土鸡 (2/2)

平时的时候，大家吃鸡一般都是吃小母鸡或者是小公鸡。小母鸡一般都是还没有开始下蛋那一种，比起老母鸡来，小母鸡要鲜嫩并且没有那么多的油水。

像好几年的那一种老母鸡，就算杀的时候把肚子里面的油都清理干净，煮出来的时候还是会有很多的油，吃多了就会感觉到腻味，所以吴飞他们家里煮老母鸡的时候，一般都会放一些干笋进去，这样煮出来的老母鸡就不会感觉那么油腻了。