第三百七十四章 梅菜扣肉饼和臭豆腐 (1/2)

吴飞他们入住的酒店，走一段路过一条桥，再转一个弯就到了姑娘擂茶店。全程用时也就六七分钟的样子，这还是车子开的比较慢的缘故。

一下车，吴飞就看到了姑娘擂茶的大招牌，不过比招牌更显眼的，是隔壁店铺外面排着的一个长长的队伍。

是隔壁，其实也有一段距离，只是站在路口，就可以看到“黑色经典臭豆腐”的招牌，以及外面排着的那一排长长的队伍。

“省城有很多好吃的吃，只不过我们读书的时候，来的最多的就是这条街了。还有就是学校后面的那条吃街，那里也有不少好吃的东西。”

康柳告诉吴飞，省城可以是美食遍地，各种各样的美味吃遍布全城，只不过最有名的主要还是集中在太平街上面。

太平街上的邵氏梅干菜扣肉饼、红色经典臭豆腐，都是省城很有名的吃，基本上每来都要排队。

现在正好是吃晚饭的时候，其实还不是人数最多的时候，等到再晚一点，人数还会慢慢的多起来。

以前吴飞吃过梅干菜扣肉，也吃过臭豆腐，可是对于梅干菜扣肉饼倒是从来都没有吃过。

以前就算是听都没有听过，居然还有梅干菜扣肉饼这一道吃。

听到康柳起梅干菜扣肉饼，康柳道：“等下我们去吃一下梅干菜扣肉饼吧，那个东西倒是没有吃过。”

“其实梅干菜扣肉饼只不过是叫的好听而已，其实就是烧饼而已。”康柳告诉吴飞。

梅干菜扣肉饼又叫缙云烧饼，是缙云有名的传统吃，被中国烹饪协会评为中华名吃。

是用梅干菜和夹心肉在炭炉内壁上烤出来的，所以具有锅里做出来的饼所没有的独特香味，吃过一次能让你这辈子都忘不了。

所以也成帘地人闲时最爱吃的美味，以至于很多身在异乡吃货每次出门都打包几十个带出去。

当然，现在梅干菜扣肉饼饼店在全国各地开的越来越多了。其实现在很多卖早餐的摊位上面卖的那种烧饼，就跟梅干菜扣肉饼差不了多少，只不过味道做的有好有坏而已。

这时刘萍花道：“不过邵氏梅干菜扣肉饼是整个省城做的最好吃的一家，反正大家都是这样传这样，我以前和我姐也经常会来这里买着吃，比学校后面卖的那些烧饼倒是好吃多了。”

听了康柳和刘萍花的解释，吴飞才知道梅干菜扣肉饼就是这么一回事，原来就是一种好吃的烧饼而已。

吴飞以前在外面吃早餐的时候，可没少买烧饼当早餐。有时候早餐就是两个烧饼，然后再加上一瓶牛奶或者是豆浆。

那时候的烧饼，里面各种各样的馅料都樱有青材、韭材、豆沙的、还有白砂糖的，反正各种各样的都有，当然也有放梅菜干的，还有放肉的。只是吴飞最喜欢吃的还是里面放白砂糖的那一种烧饼。

特别是刚刚烤出来的烧饼，里面放的白砂糖都融化掉了，外面的面皮又烤的黄黄的、脆脆的，咬上一口以后，又甜又香又脆，味道别提有多好了。

只是有时候放在哪里没有吃、冷掉聊话，那就不好吃了。脆脆的面皮变的硬邦邦的，咬都咬不动。

刚刚听到梅干菜扣肉饼，吴飞还以为是什么好东西呢，谁知道就是吴飞以前经常吃的烧饼啊。

起来，起一个好名字真的很重要，像梅干菜扣肉饼就要比烧饼这个名字高档大气上档次多了。

只不过这家邵氏梅干菜扣肉饼能把一个烧饼卖出名气来，并且生意一直都很好，也算是一种本事了。现在就连吴飞也被钩起了好奇心，想着要去买几个烧饼试试味道，看是不是和以前吃过的烧饼有什么不一样的地方。

吴飞看了看，卖臭豆腐的地方排了长长的一个队伍，卖梅干菜扣肉饼的地方照样有不少的人在那里排队。不过吴飞他们这里有三个人，可以分开去排队买。

“姐夫，你去买排队买臭豆腐，我和我姐去排队买梅菜扣肉饼。豆腐记得买三份，咬老板放辣一点。”刘萍花对吴飞道，然后三人就兵分两路去买吃的了。

排了差不多二十分钟，才轮到吴飞。

一块块黑的像煤炭一样的臭豆腐，在油锅里面炸的大大的，远远闻着，就有一股臭臭的味道，不过走进了以后，倒是没有那么难闻了。

特别是想着等下吃起来的时候，那味道都变香了。经典臭豆腐虽然名气很大，可是价格却一点都不贵，特别的实惠，一碗臭豆腐也才十块钱。

吴飞听康柳过，以前有同学特意来这个店做过统计，最多的一，这个店一卖出去了八百多份的臭豆腐。

因为有的顾客选择添加不同的零食，一份臭豆腐的价格也有差别，不过大部分的人都会超过十块钱。

按照八百份来算，这家店一的营业额就要超过一万块钱一。

店里不仅卖臭豆腐，还有油炸鸡柳、麻辣鸡爪、糖油粑粑等常见的吃，一份两三块钱到七八块钱。

吴飞买了三碗臭豆腐，另外又买了三个麻辣鸡爪和三个糖油粑粑。鸡爪两块钱一只，糖油粑粑一块钱一个，加起来一共是十六块钱。

其实糖油粑粑在吴飞他们镇上就有卖的，也叫油糍粑，是用糯米粉做成一团，然后放进油锅里面炸成表面金黄，里面空心的丸子，在外面裹上一层红薯糖，最后在上面撒上一些芝麻，一个一个的油糍粑就做好了。

时候吴飞只要上街就会买油糍粑吃，那个时候一块钱就可以买到三个，后来慢