第57章： 做干菜 (2/2)

萧凌玉过去时，萧妈妈正把其中一颗大白菜一片一片掰下来，洗干净，再拿去竹竿上晾一晾，等水干了之后，晒得有点发干，就可以切碎了。

切碎的菜，就放在干净的水泥地上，或放在竹片编制的竹网搭上，继续晒，直到晒得很干很干，用手一摸过去，就发出“嗤嗤”的声响，就可以装起来放着了。

这些干菜，除了炒辣椒，干炒，农村人最爱吃的，还是用来做扣肉，那味道，说不出的美味。

萧妈妈看到萧凌玉过来，就吩咐道，“你去掰那颗油菜，然后，洗了，拿去晒。”

萧凌玉点头道，“嗯。”

萧凌玉就去掰那颗大油菜。

看着虽大，却很脆，手一掰，就下来了。

萧凌玉以前也是干过这些活的，所以干起来动作很是麻利。

不一会，萧凌玉把这些菜掰完洗好，再用稻草扎起来，放到竹竿上去晒一晒了。