第一百二十一章 李希儿 (3/3)
大厨们互相对视眼神交流一翻后,派出一人询问道:“大姐想要学哪样菜式先呢?”
“学什么?嗯.....这个我还真不知道。”李希儿抬着下巴思考着,问笑笑道:“笑笑你给个主意看看?”
笑笑想了想:“要不咋们就做桂花糕吧!”
李希儿一听这主意不错:“桂花糕?我喜欢!好就做这个!”
桂花糕可是她的心头之爱,最喜欢吃了。
要是叶军师也喜欢那真的就太好了,连口味都一样。
嗯~想想就觉得很开心。
叶君要是知道了,他只会这怕是要毒死自己吧!他才不吃!他不喜欢!满满的拒绝。
几位大厨一点也不敢懈怠呀,让大姐稍等他们准备下材料。
趁机把手上的工作也快速弄完。
之后全部人脸色凝重的站在一旁,有厨师长在一旁指导,其他人帮忙。
谁也不敢跑开。
厨师长把所有的步骤方法都给李希儿给了一遍,只见她认真的点零头,也不知道是不是都记住了了。
于是开始提示手把手的示范,让她再看吧自己做一份。
结果还没开始呢!就直接乱了手脚。
和个面粉和糯米饭也能撒得满地都是。
“啊!掉了。”李希儿没拿住和面粉的兜子,直接砸地上了,还把裙子鞋子给弄脏了。
笑笑感觉上前帮忙给她拍拍裙摆,把鞋子的面粉给吹掉:“哎呀,姐心些。”
大厨们看着忙道:“大姐咋们不着急,慢慢来。”
李希儿不耐烦的:“哎呀,知道了,再给我备一份材料。”
刚刚只是失误,失误懂不懂!她能做好的。
他们再给她配了五五分的糯米粉和面粉,让李希儿继续按照刚刚的步骤来做。
而笑笑这会也机灵的给她扶住兜子,让她可以在里面用力的搅拌。
厨师长看着这架势嘴角拼命的抽搐,轻声的提醒道:“大姐可以轻些。”
李希儿听到:“哦。”放轻了手上的力气。
先将糯、粳米粉筛一下,加白砂糖,用清水揉拌均匀。
将拌揉透的糕粉上笼蒸约一刻钟。然后将糕粉用湿纱布包住,不断翻揿,揉捏,直至肯面光滑,糕粉细腻为止。
刚蒸出来的糕粉有些烫,李希儿那细皮嫩肉能忍受得了吗?果然烫得嗷嗷叫:“嘶,好烫!我的手,呜呜是不是受伤了?”
笑笑紧张的拉过她的手放到清水下冲洗,担心的询问道:“还有事吗姐?”
旁边的大厨们也被她吓得一身冷汗,紧张得不得了。
随时出状况,这下子又烫到手了,他们紧张得不得了忙询问道:“大姐来来咋们涂点酱油吧,这桂花糕我们来帮你做好吧!”
李希儿怎么可能放弃,虽然很痛,但是都已经做到这一步了。她坚定的:“不行!今个不成功便成仁!来,继续!”
就连笑笑也开始后悔了,自己为啥要提议学厨艺呢!
大厨们更是时刻警惕着各种危险的状况,快速的应对不让李希儿再次受伤。
好不容易进行到最后一步。
厨师长示意李希儿只要再将糕粉揿平,拉成长条,抹上油,撒上桂花,切成长方块即成。
李希儿听到十分高兴:“可算是要做完了!”
用手捏着那个糕粉拉得长长的条状,这个她上手倒是快,也没出问题。
抹上油就准备切啦!
结果厨师长手里的刀,气势瞬间就出来了,那刀还反光了一下闪到了他们的眼睛。
瞬间所有人都紧张起来了。
笑笑劝她心些,注意不要切刀手。
李希儿:“切,这个你家姐我才不会这么笨。”
很是不屑的样子,结果后头打脸了吧!
“啊!我的手!”自己手滑把自己手指给切了一刀,口子还很深。
这下完了眼泪直飙大声的哭喊道:“呜呜,我的手受伤了,要留疤了。混蛋!”
笑笑对着大厨们:“快,快叫大夫过来给姐包扎一下。”
大厨现在也紧张死了,听到笑笑这么也没分什么地位了,直接飞奔去找大夫过来。
其他人全都在安慰着李希儿,好不容易不哭。
她看到那个桂花糕上面还有自己刚刚流下的血沾在上面。
生气的走过去想要把那些东西全扔地上去用脚踩。
厨师长及时阻止道:“大姐大姐不可啊!这可是你辛辛苦苦做出来的成果,可不要白白浪费呀!”
其实他只是不想到时候李希儿还要再做一次,到时候他们真的不死也伤。
不定被丞相和夫人知道了,还会治他们罪,赏几十板子呢!
被阻止聊李希儿有气没地撒,对着厨师长就捶打人家xiong口。
厨师长哪敢反抗啊,只能忍痛硬扛着。
其他大厨见状害怕的咽了口口水,生怕自己也挨打。
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